Tài liệu Thư viện số
- Kỹ thuật cơ khí (1147 )
- Kỹ thuật xây dựng (1156 )
- Điện - Điện tử - Viễn thông (1377 )
- Công nghệ thông tin (1126 )
- CN Thực phẩm & Sinh học (1194 )
- Quản lý công nghiệp (711 )
- Khoa học cơ bản (1160 )
- Tài liệu tham khảo khác (584 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Luận Văn - Báo Cáo (344720)
- Kinh Doanh Marketing (65512)
- Kinh Tế - Quản Lý (48934)
- Tài Chính - Ngân Hàng (55898)
- Công Nghệ Thông Tin (142209)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (47066)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (134345)
- Khoa Học Tự Nhiên (107174)
- Khoa Học Xã Hội (82451)
- Văn Hoá - Nghệ Thuật (54408)
- Y Tế - Sức Khoẻ (173915)
- Nông - Lâm - Ngư (62504)
- Kỹ Năng Mềm (29016)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (27610)
- Giải Trí - Thư Giãn (51994)
- Văn Bản Luật (198854)
- Tài Liệu Phổ Thông (402015)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
.Third EditionWineSciencePrinciplesandApplications.This page intentionally left
Third Edition
Wine
Science
Principles
and
Applications
This page intentionally left blank
Third Edition
Wine
Science
Principles
and
Applications
Ronald S. Jackson, PhD
AMSTERDAM • BOSTON • HEIDELBERG
LONDON • NEW YORK • OXFORD • PARIS
SAN DIEGO • SAN FRANCISCO
SYDNEY • TOKYO
Academic Press is an imprint of Elsevier
Academic Press is an imprint of Elsevier
30 Corporate Drive, Suite 400, Burlington, MA 01803, USA
84 Theobald’s Road, London WC1X 8RR, UK
525 B Street, Suite 1900, San Diego, California 92101-4495, USA
First edition 1994
Second edition 2000
Third edition 2008
Copyright © 2008 Elsevier Inc. All rights reserved
No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any
form or by any means electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise without the
prior written permission of the publisher
Permissions may be sought directly from Elsevier’s Science & Technology Rights Department
in Oxford, UK:
Wine
Science
Principles
and
Applications
This page intentionally left blank
Third Edition
Wine
Science
Principles
and
Applications
Ronald S. Jackson, PhD
AMSTERDAM • BOSTON • HEIDELBERG
LONDON • NEW YORK • OXFORD • PARIS
SAN DIEGO • SAN FRANCISCO
SYDNEY • TOKYO
Academic Press is an imprint of Elsevier
Academic Press is an imprint of Elsevier
30 Corporate Drive, Suite 400, Burlington, MA 01803, USA
84 Theobald’s Road, London WC1X 8RR, UK
525 B Street, Suite 1900, San Diego, California 92101-4495, USA
First edition 1994
Second edition 2000
Third edition 2008
Copyright © 2008 Elsevier Inc. All rights reserved
No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any
form or by any means electronic, mechanical, photocopying, recording or otherwise without the
prior written permission of the publisher
Permissions may be sought directly from Elsevier’s Science & Technology Rights Department
in Oxford, UK:
Từ khóa: Wine, science principles, applications
789 p 1009009 12/09/2020 138 2
Phát triển bởi Thư viện số
