- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm: Phần 1
"Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những nguyên tắc chính và chuẩn bị cơ bản trong các nghiên cứu hóa sinh học; Các quy trình thí nghiệm thông thường; Phân tách các chất bằng ly tâm... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
62 p ctuet 28/11/2022 315 1
Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm, Hóa sinh học thực nghiệm, Phân tích hoạt độ enzyme, Hợp chất sinh học, Phương pháp ly tâm
Bài viết Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất enzyme l asparaginase từ nấm Aspergillus terreus SF 981 bằng phương pháp lên men bán rắn được thực hiện nhằm xác định các yếu tố thích hợp cho quá trình sản xuất enzyme L-asparaginase và làm nguyên liệu để sản xuất các sản phẩm có hoạt tính sinh học hỗ trợ và điều trị bệnh.
15 p ctuet 26/06/2022 79 1
Từ khóa: Enzyme chống ung thư, Sản xuất enzyme L-sparaginase, Nấm Aspergillus terreus SF 981, Phương pháp lên men bán rắn, Sản xuất enzyme ngoại bào
Nghiên cứu trình bày một số kết quả sàng lọc hoạt tính enzyme LiP của một số chủng nấm phân lập từ 2 vùng sinh thái (Vườn quốc gia Cúc Phương và Mường Phăng). Sau đó, xác định điều kiện nuôi cấy thích hợp để nâng cao khả năng sinh tổng hợp enzyme LiP.
8 p ctuet 28/05/2022 63 0
Từ khóa: Enzyme thủy phân ngoại bào, Môi trường lên men lỏng, Cấu trúc lignocellulose, Enzyme ngoại bào, Quá trình oxy hóa electron
Nghiên cứu này nhằm chứng minh việc sử dụng enzyme phytase trong chế biến sữa đậu nành đã làm giảm hàm lượng chất kháng dinh dưỡng phytate, đồng thời làm tăng giá trị dinh dưỡng khoáng và protein trong sữa đậu nành thanh trùng Pasteur.
10 p ctuet 26/02/2022 43 0
Từ khóa: Sữa đậu nành, Loại bỏ phytate bằng enzyme phytase, Dinh dưỡng khoáng trong sữa đậu nành, Dinh dưỡng protein trong sữa đậu nành, Thanh trùng Pasteur
Tận dụng và xử lý phế liệu của nhà máy bia, rượu
Ngành chế biến bia, rượu là ngành sản xuất phát triển rất mạnh, đóng góp rất lớn vào GDP của nền kinh tế quốc dân. Tuy nhiên các phụ phẩm thải ra trong quá trình sản xuất vừa làm ô nhiễm môi trường, vừa lãng phí. Các nhà khoa học nghiên cứu, sử dụng những giải pháp kỹ thuật xử lý để hạn chế ô nhiễm và tạo ra những sản phẩm dùng cho...
8 p ctuet 21/01/2022 137 0
Từ khóa: Sản xuất bia rượu, Xử lý phụ phẩm nhà máy bia rượu, Công nghệ chế biến bia rượu, Công nghệ enzyme, Quá trình lên men bia rượu
Khảo sát các phương pháp trích ly dưỡng chất từ nấm mèo
Mục đích nghiên cứu của đề tài nhằm nâng cao khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ nấm mèo, bài viết này đã nghiên cứu thành tế bào, trích ly các chất dinh dưỡng ra bên ngoài và tạo thành sản phẩm dạng trà hòa tan. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.
8 p ctuet 27/12/2021 110 0
Từ khóa: An toàn dinh dưỡng, Phương pháp trích ly dưỡng chất nấm mèo, Công nghệ xử lý enzyme Pectinase, Hoạt tính sinh học nấm mèo, Môi trường sinh trưởng nấm mèo
Tối ưu hóa điều kiện xử lý enzyme pectinase và lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
Nghiên cứu nhằm mục tiêu xác định điều kiện xử lý enzyme pectinase thích hợp và xác định các điều kiện lên men tối ưu để sản xuất rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) thông qua các mô hình thống kê. Lên men dịch quả mãng cầu xiêm (đã được xử lý enzyme pectinase 0.3% trong một giờ) với 11 dòng nấm men thử nghiệm cho thấy dòng nấm men FBY009...
12 p ctuet 27/12/2021 105 0
Từ khóa: Lên men rượu vang, Mãng cầu xiêm, Điều kiện xử lý enzyme pectinase, Sản xuất rượu vang mãng cầu xiêm, Nấm men FBY009
Nghiên cứu điều kiện trích ly phenolic từ bã cà phê
Bài viết tiến hành khảo sát sự ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý bằng enzyme, siêu âm, vi sóng đến trích ly phenolic từ bã cà phê. Tìm ra kết hợp tốt nhất trong các kết hợp: Siêu âm-enzyme, vi sóng-enzyme, siêu âm-vi sóng để trích ly phenolic từ bã cà phê và các điều kiện trích ly phenolic thích hợp từ kết hợp đó.
8 p ctuet 29/11/2021 83 0
Từ khóa: Bã cà phê, Quá trình trích ly phenolic, Siêu âm enzyme, Vi sóng enzyme, Siêu âm vi sóng
Tối ưu hóa quá trình trích ly protein từ bèo tấm (Lemna minor) với sự hỗ trợ của enzyme cellulase
Trong nghiên cứu này, quá trình trích ly protein từ bèo tấm đã được tiến hành với sự hỗ trợ của enzyme cellulase. Với hàm mục tiêu là hiệu suất trích ly protein, 4 yếu tố ảnh hưởng (tỉ lệ enzyme:cơ chất, pH, nhiệt độ, thời gian) đã được sàng lọc bằng mô hình Plackett Burman.
8 p ctuet 29/11/2021 126 0
Từ khóa: Quá trình trích ly protein, Bèo tấm lemna minor, Nồng độ enzyme cellulase, Vấn nạn thiết hụt protein, Tế bào rong Porphyra yezoensis
Ứng dụng enzyme và siêu âm phá vách bào tử nấm Linh Chi (Ganoderma lucidum)
Mục đích của nghiên cứu này là xác định phương pháp phá vách bào tử nấm Linh Chi Ganoderma lucidum. Enzyme chitinase trong dịch nuôi cấy Trichoderma harzianum T2 và chế phẩm thương mại C20032 hoạt động tối ưu ở 500C và pH 5. Tỉ lệ phá v vách bào tử bào tử nấm Linh Chi Ganoderma lucidum khi kết hợp enzyme dịch nuôi cấy nấm Trichoderma harzianum T2 và chế phẩm...
12 p ctuet 28/10/2021 86 0
Từ khóa: An toàn dinh dưỡng, Bào tử nấm Linh Chi, Phương pháp phá vách bào tử nấm, Hỗn hợp Enzyme chitinase, Môi trường nuôi cấy Trichoderma harzianum T2
Dimer hóa protein dung hợp với RHAU bởi G-quadruplex có cấu trúc song song
Bài viết tiến hành nghiên cứu khả năng dimer hóa protein liên kết với peptide RHAU có kích thước lớn hơn (53 amino acid) của cấu trúc G-quadruplex T95-2T nhằm đa dạng hóa các lựa chọn phục vụ cho các nghiên cứu trên tế bào trong tương lai.
11 p ctuet 29/06/2021 88 0
Từ khóa: Dimer hóa protein, G-quadruplex có cấu trúc song song, Khả năng dimer hóa protein liên kết, Hoạt hóa enzyme, Vector pTD14 mang gen mã hóa YFP
Nghiên cứu này đánh giá ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả trích ly hợp chất polyphenol từ vỏ mãng cầu ta bằng enzyme. Các yếu tố ảnh hưởng bao gồm: Nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ enzyme celluclast 1,5L/dung môi.
10 p ctuet 29/06/2021 106 0
Từ khóa: Mãng cầu ta, Anona squamosal L., Enzyme celluclast, Mô hình Box-Behnken, Hợp chất polyphenol
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật