- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Chế biến thịt cá trứng: Phần 2 - Lương Ngọc Khỏe (biên soạn)
Mời các bạn cùng tham khảo Giáo trình Chế biến thịt cá trứng: Phần 2 sau đây để nắm bắt thêm những kiến thức về công nghệ chế biến cá và hải sản, cấu trúc của mô cơ thịt cá, hải sản; thành phần hoá học mô thịt cá và hải sản, những biến đổi đặc trưng sau khi chết của mô cơ thịt cá, sơ chế và bảo quản cá, hải sản; công nghệ sản...
36 p ctuet 30/11/2017 678 16
Từ khóa: Giáo trình Chế biến thịt cá trứng Phần 2, Giáo trình Chế biến thịt cá trứng, Chế biến thịt cá trứng, Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản, Công nghệ chế biến cá, Công nghệ chế biến hải sản
Giáo trình PLC cơ bản có kết cấu gồm 6 chương. Phần 1 Giáo trình PLC cơ bản gồm nội dung 2 chương đầu: Đại cương và điều khiển lập trình, các phép toán nhị phân của PLC. Tham khảo nội dung giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết.
63 p ctuet 30/09/2017 568 10
Từ khóa: PLC cơ bản, Điều khiển lập trình, Phép toán nhị phân của PLC, Giáo trình PLC cơ bản, Đại cương về PLC
Giáo trình Vi sinh vật học công nghiệp - PGS.TS. Nguyễn Xuân Thành (chủ biên)
Giáo trình "Vi sinh vật học công nghiệp" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Virus, các nhóm vi sinh vật, sinh lý học vi sinh vật, di truyền vi sinh vật, ảnh hưởng của điều kiện ngoại cảnh đến vi sinh vật và sự phân bố của vi sinh vật trong tự nhiên,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
255 p ctuet 28/04/2017 706 10
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh vật học công nghiệp, Vi sinh vật học công nghiệp, Vi sinh vật, Nhóm vi sinh vật, Sinh lý học vi sinh vật, Di truyền vi sinh vật
Giáo trình Máy điện - Khí cụ điện - ĐH sư phạm kỹ thuật Tp.HCM
Giáo trình trình bày những lý thuyết cơ bản về cấu tạo, nguyên lý làm việc, các quan hệ điện từ, các hiện tượng vật lý diễn ra trong các máy điện một chiều, máy biến áp, máy điện không đồng bộ…
261 p ctuet 28/02/2017 647 11
Từ khóa: Giáo trình Máy điện, Khí cụ điện, Điện công nghiệp, Điện dân dụng, Điện điện tử, Máy điện không đồng bộ
Giáo trình Máy điện - Nghề: Điện tử công nghiệp - Trình độ: Trung cấp (Tổng cục Dạy nghề)
Nội dung của mô đun gồm có 5 bài: Bài 1 Khái niệm chung về máy điện, Bài 2 Máy biến áp, Bài 3 Máy điện không đồng bộ, Bài 4 Máy điện đồng bộ, Bài 5 Máy điện một chiều. Giáo trình cũng là tài liệu giảng dạy và tham khảo tốt cho các ngành thuộc lĩnh vực điện dân dụng, điện công nghiệp, điện tử, cơ khí và cán bộ vận hành sửa chữ máy điện.
215 p ctuet 26/06/2015 1511 13
Từ khóa: Giáo trình Máy điện, Điện tử công nghiệp, Máy biến áp, Máy điện không đồng bộ, Máy điện đồng bộ, Máy điện một chiều
Giáo trình Vẽ điện - Nghề: Điện tử công nghiệp - Trình độ: Trung cấp (Tổng cục Dạy nghề)
Nội dung của môn học gồm có 3 chương: Chương 1 Khái niệm chung về bản vẽ điện, Chương 2 Các ký hiệu qui ước dùng trong bản vẽ điện, Chương 3 Vẽ sơ đồ điện. Giáo trình cũng là tài liệu giảng dạy và tham khảo tốt cho các ngành thuộc lĩnh vực điện dân dụng, điện công nghiệp, điện tử, cơ điện tử, cơ khí.
132 p ctuet 26/06/2015 2487 10
Từ khóa: Giáo trình Vẽ điện, Điện tử công nghiệp, Bản vẽ điện, Vẽ sơ đồ điện, Điện dân dụng, Điện công nghiệp
Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành Điện dành cho học sinh và sinh viên chuyên ngành điện, được học tiếp sau khi đã học phần tiếng Anh giao tiếp. Vì lí do đó, nhiều phần ngữ pháp trong sách này đã không được nhắc lại. Là sách dành cho chuyên ngành, nên các từ trong sách đã được lặp đi lặp lại nhiều lần để cho người học dễ nhớ từ hơn. Cấu...
76 p ctuet 26/06/2015 4177 10
Từ khóa: Giáo trình Tiếng Anh chuyên ngành Điện, English for Electrical Engnieering, Tiếng Anh ngành Điện, Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành Điện, Giáo trình tiếng Anh, Ngữ pháp tiếng Anh
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 2 - Tôn Thất Minh
Phần 2 của cuốn giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực cung cấp cho các bạn những kiến thức về các loại máy xay xát và đánh bóng hạt; máy nghiền hạt; các máy trộn sản phẩm thực phẩm rời. Mời các bạn tham khảo giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết, với các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm thì đây là tài liệu hữu ích.
149 p ctuet 26/06/2015 778 11
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến lương thực, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Máy xay xát lương thực, Máy nghiền hạt, Máy trộn thực phẩm rời, Máy đánh bóng hạt
CÁC QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG CÔNG NGHIỆP - NXB KHOA HỌC & KĨ THUẬT HÀ NỘI
Công nghệ sinh học hiện là một trong những ngành khoa học ưu tiên của thế giới. Công nghệ sinh học đã, đang và sẽ đem lại những tác động hết sức cơ bản trong sản xuất, đời sống, trong việc bảo vệ lâu dài môi trường sinh thái và tính đa dạng sinh học của Trái đất. Việt Nam đã có những quyết định quan trọng về vấn đề này trong việc đào...
356 p ctuet 10/03/2013 648 13
Từ khóa: giáo trình, công nghệ sinh học, thiết bị sinh học, vi sinh vật, chế phẩm vi khuẩn, công nghệ thực phẩm
Các chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm
Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : 1- Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.
30 p ctuet 10/03/2013 560 14
Từ khóa: chất phụ gia dùng trong sản xuất thực phẩm, tài liệu ngành công nghệ thực phẩm, bài giảng ngành công nghệ thực phẩm, giáo trình ngành công nghệ thực phẩm, an toàn thực phẩm
Giáo trình :Công nghệ thực phẩm
Ngành công nghệ chế biến thực phẩm có nguồn gốc lịch sử khi thực phẩm được chế biến để chống lại sự phá hoại của động vật gặm nhấm, để tăng giá trị của thực phẩm. Ví dụ như ngũ cốc được sấy khô để kéo dài thời gian bảo quản, thịt khi nướng lên sẽ tăng hương vị của nó. Các thiết bị chế biến được phát triển để giảm...
166 p ctuet 10/03/2013 1152 12
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, tài liệu công nghệ thực phẩm, giáo trình công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, công nghiệp thực phẩm
Tài liệu tham khảo dành cho sinh viên khối khoa học và kỹ thuật: MATLAB là một môi trường tính toán số và lập trình, được thiết kế bởi công ty MathWorks. Matlab cho phép tính toán số với ma trận, vẽ đồ thị hàm số hay biểu đồ thông tin, thực hiện thuật toán, tạo các giao diện người dùng và liên kết với những chương trình máy tính viết...
312 p ctuet 10/03/2013 668 12
Từ khóa: Hệ thống thông tin quang vô tuyến, giáo trình điện tử viễn thông, thiết kế mạng viễn thông, quản lí mạng viễn thông, kỹ thuật viễn thông, Lập trình MatLab,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật