Tài liệu hướng dẫn chi tiết về trình tự, thủ tục, hồ sơ và thẩm quyền cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định hiện hành. Nội dung tập trung làm rõ các tiêu chí đánh giá về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ, thực hành vệ sinh và quy trình thẩm định thực tế tại cơ sở sản xuất, kinh...

 25 p ctuet 21/10/2026 3 0 Download

Tài liệu "Hướng dẫn kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở thực phẩm" là một cẩm nang toàn diện, cung cấp quy trình và tiêu chí chi tiết để thực hiện công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm một cách hiệu quả và chuyên nghiệp. Hướng dẫn này được thiết kế để áp dụng tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, cũng như...

 9 p ctuet 21/10/2026 4 0 Download

Với nội dung phong phú, cấu trúc logic và tính ứng dụng cao, bộ tài liệu này là cẩm nang quý giá giúp cán bộ các cấp nâng cao năng lực trong việc thiết kế, triển khai và quản lý các dự án phát triển hệ thống lương thực thực phẩm đảm bảo đủ dinh dưỡng, góp phần quan trọng vào mục tiêu cải thiện sức khỏe, sinh kế và phát triển bền vững cho...

 99 p ctuet 21/10/2026 2 0 Download

Bộ tài liệu Hệ thống thực phẩm dành cho tập huấn viên là một nguồn tài nguyên toàn diện, trang bị cho các tập huấn viên tại Việt Nam những kiến thức, kỹ năng và công cụ cần thiết để thúc đẩy một hệ thống lương thực thực phẩm bền vững, lành mạnh và công bằng, góp phần vào sự phát triển chung của đất nước.

 119 p ctuet 21/10/2026 5 0 Download

Sổ tay 5 Nguyên tắc đảm bảo an toàn thịt lợn tại lò mổ ở Việt Nam của dự án SafePORK (ACIAR, A4NH tài trợ) nhằm cải thiện vệ sinh tại các lò mổ vừa và nhỏ. Tài liệu hướng dẫn công nhân 5 nguyên tắc cốt lõi: giết mổ trên sàn/bàn, luôn sạch sẽ, duy trì vệ sinh, kiểm tra và tạo động lực, cùng tham gia tập huấn. Mục tiêu là giảm thiểu bệnh...

 17 p ctuet 21/10/2026 5 0 Download

Bài giảng cung cấp một cái nhìn tổng quan chuyên sâu về cơ chế tạo màng của các polymer, đặc biệt tập trung vào ứng dụng trong ngành sơn và chất phủ. Bắt đầu với phần đề cương chi tiết, bài giảng trình bày khám phá các hệ thống polymer nhiệt dẻo và nhiệt rắn, đồng thời đi sâu vào quá trình kiểm soát sự biến đổi tính chất trong suốt quá...

 17 p ctuet 21/10/2026 1 0 Download

Bài giảng Cơ tính Polymer hệ thống hóa các khái niệm và phương pháp đo lường đặc tính cơ lý của vật liệu cao phân tử, bao gồm độ bền kéo, độ cứng, khả năng chịu va đập, biến dạng dẻo và tính đàn hồi nhớt (viscoelasticity). Bài giảng là nguồn tham khảo quan trọng giúp sinh viên các ngành Công nghệ Vật liệu Polyme, Kỹ thuật Hóa học và Cơ khí...

 61 p ctuet 21/10/2026 0 0 Download

Bài giảng Kỹ thuật gia công chất dẻo trình bày chi tiết về bản chất công nghệ, nguyên lý vận hành máy móc và các phương pháp gia công định hình chất dẻo phổ biến như ép phun, đùn, ép nén, thổi màng và định hình nhiệt. Bài giảng này giúp sinh viên ngành Kỹ thuật Vật liệu, Công nghệ Hóa học và Cơ khí Chế tạo nắm vững việc thiết lập thông số...

 74 p ctuet 21/10/2026 1 0 Download

Bài giảng Kỹ thuật gia công vật liệu Polymer cung cấp một cái nhìn toàn diện về các nguyên lý cơ bản, đặc tính vật liệu và phương pháp gia công polymer. Tài liệu trình bày chi tiết về tính chất lưu biến của polymer, bao gồm độ nhớt, các yếu tố ảnh hưởng đến độ nhớt như khối lượng phân tử, độ phân tán, độ phân nhánh, mạch nối ngang và...

 86 p ctuet 21/10/2026 1 0 Download

Bài giảng Kỹ thuật sản xuất chất dẻo cung cấp một cái nhìn toàn diện về lĩnh vực polyme và compozit, từ các khái niệm cơ bản đến lịch sử phát triển và ứng dụng thực tiễn, đặc biệt là tại Việt Nam. Nội dung chính của bài giảng tập trung vào việc giúp sinh viên và người đọc nắm vững quá trình tổng hợp các loại nhựa điển hình, công nghệ...

 60 p ctuet 21/10/2026 0 0 Download

Bài giảng Hóa học đại cương của ThS. Nguyễn Văn Kiên cung cấp những kiến thức cơ bản về cấu tạo nguyên tử, liên kết hóa học, các trạng thái vật chất, dung dịch, phản ứng hóa học và những quy luật hóa học cơ bản. Tài liệu giúp người học hệ thống hóa kiến thức nền tảng, hiểu rõ bản chất các hiện tượng hóa học và vận dụng vào giải...

 89 p ctuet 21/10/2026 1 0 Download

Tài liệu bao gồm 4 đề thi môn Hóa đại cương, mỗi đề thi gồm có các câu hỏi trắc nghiệm về cân bằng hóa học, nhiệt động lực học, dung dịch điện ly, áp suất thẩm thấu, nhiệt độ sôi.

 20 p ctuet 02/10/2026 10 0 Download