» Từ khóa: cấu tạo chất

Bài giảng Địa chất công trình - Chương 1: Một số khái niệm cơ bản về trái đất, cung cấp cho người học những kiến thức như trái đất và một số vài đặc điểm của nó; sơ lược lịch sử phát triển vỏ trái đất; địa hình địa mạo. Mời các bạn cùng tham khảo!

 43 p ctuet 21/04/2024 71 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Địa chất công trình, Địa chất công trình, Cấu tạo của trái đất, Phân loại địa hình, Địa hình địa mạo

Bài giảng Điện tử cơ bản: Chương 2 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chất bán dẫn thuần, chất bán dẫn pha loại n, p; Cấu tạo nối pn; Phân cực nối pn; Đặc tính nối pn; Đặc tính nối pn; Điện trở và điện dung nối pn; Các loại diode. Mời các bạn cùng tham khảo!

 110 p ctuet 16/03/2024 84 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Điện tử cơ bản, Điện tử cơ bản, Các loại diode, Chất bán dẫn pha, Cấu tạo nối pn, Phân cực nối pn

Bài giảng Vật liệu xây dựng - Chương 5: Bê tông dùng chất kết dính vô cơ, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm và phân loại; Nguyên liệu dùng để chế tạo bê tông; Các tính chất của hỗn hợp bê tông và của bê tông; Tính toán cấp phối bê tông; Cấu kiện bê tông và bê tông cốt thép đúc sẵn. Mời các bạn cùng tham khảo!

 106 p ctuet 16/03/2024 76 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vật liệu xây dựng, Vật liệu xây dựng, Chất kết dính vô cơ, Cấu kiện bê tông, Bê tông cốt thép, Nguyên liệu dùng để chế tạo bê tông

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2+3 gồm các nội dung chính như sau: Nhóm prokaryote; Nhóm eukaryote; Một số đặc tính chung của virus. Mời các bạn cùng tham khảo!

 55 p ctuet 23/08/2023 89 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Axit nucleic, Hình dạng của virut, Cấu tạo của virus, Màng nguyên sinh chất, Cấu trúc lớp phospholipid

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 4 - Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Nhóm chất nhũ tương hóa; Nhóm chất tạo gel/làm đầy; Nhóm chất ổn định; Một số chất khác. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 8 p ctuet 20/05/2023 106 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia cải thiện cấu trúc thực phẩm, Nhóm chất nhũ tương hóa, Nhóm chất tạo gel, Nhóm chất ổn định

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 5 - Các chất tạo vị trong thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Giới thiệu chung về chất tạo vị; Nhóm các chất gây vị giác; Nhóm các chất tạo vị mặn; Nhóm các chất tạo vị đắng. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 9 p ctuet 20/05/2023 105 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Các chất tạo vị trong thực phẩm, Chất tạo vị, Các loại cảm giác vị, Cấu tạo của cơ quan vị giác, Nhóm các chất gây vị giác

Bài viết Nghiên cứu chế tạo thuốc phóng pirocxilin xốp dùng cho đạn K59 quy mô phòng thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ dung môi tới chất lượng bán thành phẩm thuốc phóng PK59. Kết quả thử nghiệm đạn K59 cho thấy sử dụng 03 mẫu thuốc phóng P-K59 chế tạo trong phòng thí nghiệm với lượng nhồi 0,22 g cho kết quả bắn đạt yêu cầu tương đương...

 8 p ctuet 25/07/2022 47 0 Download

Từ khóa: Thuốc phóng xốp, Đạn 9x18 mm K59, Chất tạo xốp, Thuốc phóng cầu C-K59, Thuốc phóng pirocxilin xốp

Nghiên cứu trình bày các kết quả nghiên cứu tinh chế và đánh giá hoạt tính của enterokinase chuỗi nhẹ tái tổ hợp. Protein pha không tan đã được tái cấu trúc với phương pháp biến tính bằng guanidin và được tái cuộn gập trong các đệm phù hợp.

 8 p ctuet 28/05/2022 100 0 Download

Từ khóa: Cơ chất Trx-Flic, Đặc hiệu trình tự peptide, Enterokinase tái tổ hợp, Tái cấu trúc tạo enzyme, Tách chiết enterokinase tự nhiên

Những sản phẩm cô đặc từ cà chua ở nước ngoài phát triển rất mạnh, tuy nhiên sốt cà chua sấy dạng miếng có thể sử dụng trong các sản phẩm hamburger, pizza rất tiện lợi và tạo cảm giác thơm ngon cho người dùng thì chưa có trên thị trường. Để có quy trình chế biến sốt cà chua sấy dạng miếng với cấu trúc, màu sắc và chỉ tiêu cảm quan của...

 9 p ctuet 25/05/2021 281 5 Download

Từ khóa: Sốt cà chua, Chất ổn định cấu trúc, Tinh bột biến tính, Chất tạo cấu trúc pectin, Phản ứng Maillard

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Cấu tạo phân tử, tính chất vật lý, tính chất hóa học, trạng thái tự nhiên, phương pháp tinh chế,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 27 p ctuet 22/02/2019 410 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học vô cơ, Hóa học vô cơ, Cấu tạo phân tử, Tính chất vật lý, Tính chất hóa học, Xử lý nước thải, Trạng thái tự nhiên, Phương pháp tinh chế

Bài giảng Nguyên lý máy - Chương 6 trình bày về "Các chỉ tiêu chất lượng của máy". Nội dung chính trong chương này gồm: làm đều chuyển động của máy, điều chỉnh tự động chuyển động máy, cân bằng máy, hiệu suất. Mời các bạn tham khảo.

 32 p ctuet 20/01/2017 442 1 Download

Từ khóa: Nguyên lý máy, Bài giảng Nguyên lý máy, Cấu tạo máy, Chỉ tiêu chất lượng của máy, Chuyển động máy, Cân bằng máy

Bản chất hồ quang hàn, kí hiệu que hàn theo tiểu chuẩn Việt Nam, lựa chọn máy hàn hồ quang, cấu tạo que hàn, kĩ thuật bảo quản que hàn,... là những nội dung chính trong tài liệu "Hàn hồ quang tay, hàn que". Mời các bạn cùng tham khảo.

 12 p ctuet 21/05/2016 1363 1 Download

Từ khóa: Hàn hồ quang tay, Kỹ thuật hàn que, Bản chất hồ quang hàn, Kí hiệu que hàn, Lựa chọn máy hàn hồ quang, Cấu tạo que hàn