Tài liệu Thư viện số
- Kỹ thuật cơ khí (1421 )
- Kỹ thuật xây dựng (1420 )
- Điện - Điện tử - Viễn thông (1652 )
- Công nghệ thông tin (1475 )
-
CN Thực phẩm & Sinh học
(1361 )
- Quản lý công nghiệp (931 )
- Khoa học cơ bản (1574 )
- Tài liệu tham khảo khác (621 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (39320)
- Kinh Tế - Quản Lý (30571)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (123435)
- Tài Chính - Ngân Hàng (23744)
- Công Nghệ Thông Tin (56521)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (9738)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (44193)
- Khoa Học Tự Nhiên (27343)
- Khoa Học Xã Hội (43227)
- Luật - Kinh tế luật (6560)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (71283)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (83234)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (16418)
- Luận Văn - Báo Cáo (217024)
- Tài Liệu Phổ Thông (244133)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Tài liệu nổi bật
Kết quả 1-12 trong khoảng 928
-
Bộ câu hỏi trắc nghiệm Vi sinh
Tài liệu trắc nghiệm vi sinh bao gồm các nội dung về: vi khuẩn (hình thái, cấu trúc, sinh sản, dinh dưỡng, bệnh) và virus (cấu trúc, nhân lên, phòng ngừa, điều trị).
17 p ctuet 22/11/2025 8 0
-
Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Vi sinh vật
Tài liệu trắc nghiệm Vi sinh vật trình bày các nội dung chính sau: hình thái, cấu trúc, dinh dưỡng, sinh sản vi khuẩn, virus. Bệnh do vi khuẩn (lao, than, dịch hạch), virus (viêm gan).
19 p ctuet 22/11/2025 7 0
-
Câu hỏi và đáp án kiểm tra kiến thức chung về An toàn thực phẩm
Tài liệu kiểm tra kiến thức về an toàn thực phẩm bao gồm: định nghĩa, nguyên tắc, quy định sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
17 p ctuet 22/11/2025 8 0
-
Đề cương môn Bảo quản chế biến ngũ cốc, củ cho bột
Tài liệu mô tả cấu tạo của ngô, cao lương, lúa mì, gạo, đại mạch, khoai tây và sắn. Phân tích tính chất kỹ thuật trong sơ chế và chế biến.
6 p ctuet 22/11/2025 8 0
-
Đề cương ôn thi Phụ gia thực phẩm
Đề cương ôn thi Phụ gia thực phẩm cung cấp kiến thức về: định nghĩa, vai trò, phân loại (chất bảo quản, tạo màu, hương vị), quy định, kiểm soát (TDI, ADI) & ứng dụng.
16 p ctuet 22/11/2025 5 0
-
Câu hỏi ôn tập Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm
Tài liệu tổng quan quản lý chất lượng công nghệ thực phẩm bao gồm: 5S, GMP, HACCP, GAP, BRC, ISO 22000. Cải thiện môi trường, an toàn thực phẩm, nâng cao năng lực cạnh tranh.
11 p ctuet 22/11/2025 6 0
-
Đề cương Công nghệ chế biến trà, cà phê, ca cao
Đề cương công nghệ chế biến trà, cà phê, ca cao trình bày về: câu hỏi đúng/sai, trắc nghiệm, trả lời ngắn. Kiểm tra kiến thức về quy trình, đặc điểm sản phẩm.
11 p ctuet 22/11/2025 0 0
-
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 2 - Động học phản ứng enzyme
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 2 về động học phản ứng enzyme, xúc tác sinh học, phương trình Michaelis-Menten. Kỹ thuật bioprocess tạo sản phẩm mới, quy trình thân thiện môi trường.
72 p ctuet 22/11/2025 1 0
-
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 1 - Cơ sở hóa sinh của các phản ứng sinh học
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 1 trình bày các nội dung chính sau: cơ sở hóa sinh, động học enzyme/sinh khối, thiết kế bể phản ứng, truyền khối khí lỏng, nâng cấp.
79 p ctuet 22/11/2025 1 0
-
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 3 - Động học phản ứng tạo sinh khối
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 3 về động học phản ứng tạo sinh khối, kỹ thuật bioreactor: nuôi cấy mẻ, bán liên tục, liên tục. Các chức năng chính của bioreactor và thành phần cấu tạo.
17 p ctuet 22/11/2025 1 0
-
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 4 trình bày thiết kế bể phản ứng sinh học (bioreactor): theo mẻ, có bổ sung cơ chất, liên tục. Đề cập khái niệm, dạng thiết bị, thông số, quy trình, đánh giá.
29 p ctuet 22/11/2025 1 0
-
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 6 - Nâng cấp các phản ứng sinh học
Bài giảng Kỹ thuật phản ứng sinh học: Chương 6 giới thiệu về bioreactor khuấy trộn (STR) dùng trong lên men vi sinh vật. Cấu tạo gồm cổng vào/ra, bộ khuấy, vách ngăn, đầu dò, cánh khuấy.
45 p ctuet 22/11/2025 1 0
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật
