- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm
Giáo trình “Thực hành phụ gia thực phẩm” dùng chung cho Sinh viên bậc học Cao đẳng, Đại học thuộc ngành Công nghệ Thực phẩm của Trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM. Mục tiêu của tài liệu là giúp sinh viên nhận biết được tác dụng của vài loại phụ gia được sử dụng phổ biến, so sánh tính chất của mẫu có sử dụng phụ gia và mẫu đối chứng. Trong...
75 p ctuet 24/10/2023 55 0
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Phụ gia chống oxy hóa
Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật: Phần 1
Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ sở lý luận của phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật; Điều kiện và môi trường nuôi cấy mô tế bào thực vật; Ứng dụng nuôi cấy mô tế bào trong tạo giống cây sạch bệnh virus; Cây đơn bội và ứng dụng phương pháp nuôi cấy mô trong tạo cây đơn bội;... Mời các...
198 p ctuet 24/04/2023 44 0
Từ khóa: Nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học thực vật, Môi trường nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ phôi vô tính, Nuôi cấy tế bào trần, Bảo vệ nguồn gen in vitro
Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Nuôi cấy mô tế bào thực vật" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Một số kết quả nghiên cứu và ứng dụng trong nuôi cấy mô tế bào thực vật; Quy trình nhân giống một số cây chủ yếu. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
98 p ctuet 24/04/2023 39 0
Từ khóa: Nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ sinh học, Quy trình nuôi cấy phôi lúa, Phương pháp in vitro, Quy trình tạo phôi vô tính, Quy trình nhân giống lan Đuôi chồn
Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành
Bài viết Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành được thực hiện với mục đích là tạo sự đa dạng về sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu này đã thử nghiệm bổ sung các chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong việc tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic.
11 p ctuet 27/01/2023 27 0
Từ khóa: Sữa đậu nành lên men, Vi khuẩn probiotic Lactobacillus, Sản phẩm sữa đậu nành lên men, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học
Thử nghiệm khả năng ức chế nấm sợi trên kính quang học của bioxit AIT
Kính quang học được làm chủ yếu từ vật liệu thủy tinh truyền thống hoặc thủy tinh hữu cơ. Chất lượng kính quang học được đặc trưng bằng độ trong suốt, đồng nhất và độ chiết quang. Ở điều kiện khí hậu nhiệt đới, kính quang học trong quá trình niêm cất và sử dụng thường bị nấm mốc phát triển thành dạng sợi lan trên bề mặt khi có...
8 p ctuet 29/03/2021 133 0
Từ khóa: Công nghệ nhiệt đới, Kính quang học, Vật liệu thủy tinh, Chất lượng kính quang học, Thực tập vi sinh vật học
Ảnh hưởng của Chitosan lên sự sinh trưởng của lan Mokara nuôi cấy mô
Bài viết tiến hành nghiên cứu và minh hoạ cho tác dụng kích thích sinh trưởng lên thực vật in vitro nói chung của chitosan và mở ra một hướng ứng dụng cho đối tượng lan mokara nói riêng.
9 p ctuet 29/03/2021 131 0
Từ khóa: Sự sinh trưởng của lan Mokara, Lan Mokara nuôi cấy mô, Sinh trưởng lên thực vật in vitro, Phát triển mẫu lan in vitro, Công nghệ sinh học
Ebook Công nghệ sinh học thực vật (Tập 5): Phần 2
Cuốn sách chuyên khảo Công nghệ sinh học thực vật - Tập 5 bao gồm 18 chương cùng với nhiều hình minh họa. Hầu hết các chương bao gồm các thí nghiệm được kiểm chứng và các thành phần môi trường phù hợp, hữu ích cho việc tiến hành các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm và ứng dụng trên đồng ruộng. Mời các bạn cùng tham khảo.
154 p ctuet 27/06/2020 266 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học thực vật, Hệ thống vi thủy canh, Nghiên cứu nguồn sáng nhân tạo, Quy trình nhân giống, Công nghệ tế bào
Ebook Công nghệ sinh học thực vật (Tập 5): Phần 1
Công nghệ sinh học nói chung, công nghệ sinh học thực vật nói riêng đã và đang có những đóng góp nhất định trong sự phát triển kinh tế xã hội. Nhìn thấy tầm quan trọng đó, trong những năm qua, Đảng và Nhà nước ta đã đầu tư rất nhiều kinh phí cho lĩnh vực Công nghệ sinh học thực vật. Mời các bạn cùng tìm hiểu.
183 p ctuet 27/06/2020 274 1
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học thực vật, Nghiên cứu sinh học, Nuôi cấy thực vật, Nuôi cấy huyền phù tế bào, Tế bào đơn
Giáo trình Cơ sở di truyền chọn giống thực vật: Phần 1
Giáo trình "Cơ sở di truyền chọn giống thực vật" của PGS.TS. Lê Duy Thành cung cấp cho người đọc những cơ sở lý luận của các nguyên lý di truyền học được áp dụng vào các phương pháp chọn giống thực vật cơ bản và những nguyên tắc ứng dụng trong một số kỹ thuật sinh học phân tử và kỹ thuật di truyền trong chọn giống cây trồng. Mời các bạn...
98 p ctuet 28/06/2017 887 1
Từ khóa: Cơ sở di truyền chọn giống thực vật, Giống cây trồng, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật di truyền trong chọn giống thực vật, Lai tạo giống cây trồng, Kỹ thuật nông nghiệp
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật