» Từ khóa: hoa hoc cong nghe

Bài viết Giải pháp chuyển đổi số trong quản lý khoa học tại trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa trình bày các nội dung: Cơ sở lý luận và thực trạng hoạt động khoa học và công nghệ; Hiện trạng hoạt động khoa học công nghệ tại Trường Đại học Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa.

 10 p ctuet 16/10/2024 9 0 Download

Từ khóa: Nghiên cứu khoa học, Ứng dụng công nghệ thông tin, Số hóa dữ liệu, Xây dựng hệ thống mạng nội bộ, Quản lý hoạt động khoa học và công nghệ

Cua đồng có tên khoa học (Somanniathelphusa sinensis), là loài giáp xác phân bố rộng rãi trong các thủy vực nước ngọt ở Việt Nam, thường gặp ở vùng ao, hồ, sông, suối từ đồng bằng, trung du, miền núi. Bài viết trình bày ảnh hưởng của các nguyên liệu bổ sung đến chất lượng thịt cua đồng đóng hộp.

 9 p ctuet 24/04/2023 47 0 Download

Từ khóa: Thịt cua đồng đóng hộp, Sản phẩm thịt cua đồng, Hóa học thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm, Thành phần dinh dưỡng thức ăn

Bài viết trình bày bài toán thiết kế tối ưu cho dầm thép tổ hợp dạng chữ I trong kết cấu cầu liên hợp nhịp đơn giản dựa theo các quy định trong TCVN 11823:2017. Hàm mục tiêu được sử dụng là tối thiểu hóa khối lượng của dầm thép và điều kiện ràng buộc gồm các quy định về cấu tạo, khả năng chịu lực, ứng suất và biến dạng được quy...

 14 p ctuet 28/09/2021 144 0 Download

Từ khóa: Khoa học Công nghệ xây dựng, Dầm thép tổ hợp, Cầu liên hợp, Tiến hóa vi phân, Kết cấu cầu liên hợp nhịp đơn giản

Tạp chí Khoa học Công nghệ Mỏ: Số 4/2019 trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu các giải pháp bảo vệ môi trường và nước ngầm khi thi công giếng đứng mỏ hầm lò vùng Quảng Ninh, nghiên cứu, đánh giá khả năng khai thác hỗn hợp lộ thiên – hầm lò đảm bảo tận thu tối đa tài nguyên và bảo vệ môi trường tại mỏ đồng Sin Quyền, hiện trạng...

 60 p ctuet 28/04/2020 481 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Mỏ, Bảo vệ môi trường, Giếng đứng mỏ hầm lò, Mỏ đồng Sin Quyền, Công nghệ khí hóa than ngầm

Bài viết giới thiệu một nghiên cứu về tối ưu trọng lượng cho khung thép bao gồm cột đặc liên kết với mái dàn vì kèo. Quá trình tối ưu dựa trên thuật toán tiến hóa vi phân được triển khai bằng ngôn ngữ lập trình VBA với các biến thiết kế là tiết diện của cột thép và các thanh dàn, hàm mục tiêu là trọng lượng của cả khung thép và ràng...

 10 p ctuet 28/02/2020 246 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Xây dựng, Bài viết về xây dựng, Kết cấu thép, Nhà công nghiệp, Khung thép dàn vì kèo, Thuật toán tiến hóa vi phân

Bột lá dứa là sản phẩm được tạo ra do quá trình sấy phun dịch lá dứa cô đặc (bổ sung maltodextrin). Nghiên cứu này sử dụng phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG để tạo ra sản phẩm bột lá dứa từ nguyên liệu lá dứa tươi được trồng tại Việt Nam. Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của nguyên liệu và lựa chọn dung môi trích ly hợp chất hòa tan...

 9 p ctuet 31/01/2020 294 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Bột lá dứa, Sản xuất bột lá dứa sấy phun, Phương pháp sấy phun trên máy SD-06AG, Nguyên liệu lá dứa tươi, Trích ly hợp chất hòa tan từ lá dứa

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm tìm ra giải pháp nâng cao tính ổn định cho sản phẩm bằng phụ gia thực phẩm và đồng hóa áp suất cao. Đồng hóa được thực hiện ở 2 cấp với tổng áp suất đồng hóa là 250 bar. 2 loại phụ gia được sử dụng là xanthan gum (E415) và glycerol monostearate (E471, GMS).

 9 p ctuet 25/10/2019 293 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Tính ổn định của sữa hạt điều, Phụ gia thực phẩm, Đồng hóa áp suất cao, Glycerol monostearate

Trong nghiên cứu này, một mô hình thí nghiệm ăn mòn điện hóa đã được thiết lập để tạo ra các mẫu thử bê tông cốt thép có mức độ ăn mòn mong muốn trong thời gian ngắn (đơn vị ngày). Các mẫu thí nghiệm được chế tạo bằng các loại bê tông khác nhau có cấp độ bền lần lượt là B30, B40, B50 và các thanh cốt thép có đường kính 12 mm.

 10 p ctuet 22/04/2019 325 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Xây dựng, Bê tông cốt thép, Ăn mòn điện hóa, Ion clorua, Định luật Faraday, Ứng suất bám dính bê tông và cốt thép

Bài viết với đối tượng nghiên cứu là hệ thống kết cấu hạ tầng ngành công nghiệp văn hóa sẽ nghiên cứu các vấn đề thực tiễn và xu hướng trên thế giới và đưa ra quan điểm chung và nội dung của các yếu tố phát triển hệ thống kết cấu hạ tầng ngành Công nghiệp văn hóa tại Việt Nam. Phạm vi nghiên cứu là trên toàn bộ lãnh thổ Việt Nam và...

 9 p ctuet 22/04/2019 318 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Xây dựng, Kết cấu hạ tầng, Công nghiệp văn hóa, Tài nguyên văn hóa, Văn hóa kỹ thuật số

Bài viết này tập trung phân tích những ưu điểm nổi trội và ứng dụng của bơm nhiệt trong công trình. Theo đó hệ số hiệu suất của bơm nhiệt cao hơn nhiều so với máy lạnh thông thường, ngoài khả năng làm lạnh và sưởi ẩm, bơm nhiệt còn có khả năng đun và cấp nước nóng cho sinh hoạt.

 8 p ctuet 22/04/2019 402 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Xây dựng, Điều hòa trung tâm, Tiêu thụ năng lượng, Ứng dụng của bơm nhiệt trong công trình, Khả năng làm lạnh và sưởi ẩm