» Từ khóa: kỹ thuật đo

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Nguyên liệu rau quả, quy trình chế biến đồ hộp rau quả, rau quả lạnh đông. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 211 p ctuet 27/07/2020 413 25 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Nguyên liệu rau quả, Quy trình chế biến đồ hộp rau quả, Rau quả lạnh đông

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau, quả" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Các phương pháp cất giữ sản phẩm, bao bì đồ hộp, các quá trình cơ bản trong sản xuất đồ hộp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 213 p ctuet 27/07/2020 494 23 Download

Từ khóa: Kỹ thuật sản xuất đồ hộp, Sản xuất đồ hợp rau quả, Bao bì đồ hộp, Phương pháp cất giữ sản phẩm, Bảo quản thực phẩm, Chế biến thực phẩm

(NB) Phần 2 Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm gồm các bài học: Truyền nhiệt loại tấm, khảo sát chế độ cột chêm (tháp đệm), xây dựng đường cong sấy và đường cong tốc độ sấy, chưng gián đoạn, thời gian lưu.

 158 p ctuet 29/10/2018 761 7 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Truyền nhiệt loại tấm, Chế độ cột chêm, Đường cong sấy, Đường cong tốc độ sấy

Giáo trình này sẽ bắt đầu với những bài thực tập đơn giản, giúp cho sinh viên làm quen với trang thiết bị trong phòng thí nghiệm, dụng cụ chế biến nhỏ và một số hóa chất thông dụng được dùng để đánh giá chất lượng nguyên liệu cũng như thành phẩm chế biến từ rau quả. Sau đây mời các bạn tham khảo giáo trình "Thực tập công nghệ chế biến...

 27 p ctuet 30/06/2018 1118 5 Download

Từ khóa: Thực tập công nghệ chế biến rau quả, Chế biến đồ hộp quả, Công nghệ chế biến rau quả, Chế biến nông sản, Bảo quản nông sản, Kỹ thuật chế biến rau quả

Giáo trình Kỹ thuật số và mạch logic ngoài việc đề cập tới những nội dung cơ bản về mạch số như sơ đồ, nguyên lý hoạt động của các mạch, còn giới thiệu một loạt kiến thức khác như phương pháp thiết kế mạch tổ hợp, một số mạch số ứng dụng trong thực tế.

 231 p ctuet 30/03/2017 805 5 Download

Từ khóa: Giáo trình Kỹ thuật số, Kỹ thuật số và mạch logic, Nguyên lý hoạt động của mạch logic, Thiết kế mạch tổ hợp, Phương pháp thiết kế mạch, Sơ đồ mạch

Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

 97 p ctuet 20/06/2016 668 8 Download

Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm

Hiện nay công nghệ sản xuất cá nục sốt cà chủ yếu dựa trên mô hình sản của các nước như Thailand, Đài Loan, Trung Quốc…. Trong chương trình thuyết minh này trình bày các quy trình sản xuất cá nục sốt cà theo công nghệ Thailand có sự kết hợp giữa các nhà tư vấn thiết bị của Tây Ban Nha. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 16 p ctuet 20/06/2016 577 7 Download

Từ khóa: Công nghệ chế biến cá hộp, Công nghệ thực phẩm, Sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà, Kỹ thuật chế biến cá nục sốt cà, Chế biến cá nục sốt cà, Sản xuất cá hộp

Bài giảng "Kỹ thuật điện" được biên soạn cùng làm tài liệu học tập dành cho sinh viên các ngành kỹ thuật không chuyên về điện. Bài giảng có cấu trúc gồm 3 phần chính trình bày các nội dung về mạch điện và đo lường điện, máy điện, thí nghiệm kỹ thuật điện.

 111 p ctuet 22/05/2016 471 4 Download

Từ khóa: Kỹ thuật điện, Bài giảng Kỹ thuật điện, Đo lường điện, Thí nghiệm kỹ thuật điện, Kế cấu mạch điện, Kỹ thuật đo lường điện

Nối tiếp nội dung phần 1. Phần 2 của cuốn sách "Sửa chữa điện tử thông dụng" tiếp tục giới thiệu đến các bạn những nội dung về: Nguyên tắc phục hồi sơ đồ mạch điện tử trên board cụ thể, sửa chữa nguồn cấp điện.

 20 p ctuet 23/04/2016 527 7 Download

Từ khóa: Sửa chữa điện tử thông dụng, Ebook Sửa chữa điện tử thông dụng, Kỹ thuật công nghệ, Sửa chữa điện tử thông dụng phần 2, Sửa chữa nguồn cấp điện, Sơ đồ mạch điện tử

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật rèn" giới thiệu tới người đọc các nội dung của phần mở đầu và 3 phần đầu tiên cuốn sách bao gồm: Kiến thức chung về rèn và dập nóng, sự biến dạng của kim loại trong khi rèn và dập nóng chuẩn bị phôi rèn, nung kim loại, công nghệ rèn tự do. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 240 p ctuet 16/11/2015 1007 6 Download

Từ khóa: Kỹ thuật rèn, Rèn dập nóng, Sự biến dạng của kim loại, Chuẩn bị phôi rèn, Dập nóng chuẩn bị phôi rèn, Nung kim loại, Công nghệ rèn tự do

Tài liệu tham khảo bài giảng bộ môn kinh tế xây dựng về Dự toán xây dựng cơ bản và đấu thầu xây lắp công trình - Chương 2 Định mức dự toán và đơn giá xây dựng cơ bản,Trong các dự án đầu tư xây dựng, xây dựng là việc xây, tạo dựng nên cơ sở hạ tầng. Mặc dù hoạt động này được xem là riêng lẻ, song trong thực tế, đó là sự kết hợp...

 33 p ctuet 10/03/2013 542 5 Download

Từ khóa: hạ tầng kỹ thuật đô thị, công nghệ xây dựng, kiến trúc xây dựng nhà ở, quản lý dự án xây dựng, dự án xây dựng, kinh tế xây dựng, dự toán xây dựng, đấu thầu, xây lắp công trình, công trình xây dựng

Gần chục năm trở lại đây, các kỹ thuật xử lý số đa tốc độ và dàn lọc được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực và đã trở thành những bộ phận then chốt trong các hệ thống thông tin hiện đại. Ứng dụng tiêu biểu nhất của kỹ thuật này là dùng để nén hình, nén tiếng, nén dữ liệu hoặc để mã hóa âm thanh và hình ảnh phục vụ cho...

 251 p ctuet 10/03/2013 500 5 Download

Từ khóa: Xử lý số tín hiệu đa tốc độ và dàn lọc, kỹ thuật tín hiệu, xử lý tín hiệu, đa tốc độ, công nghệ thông tin, hệ điều hành, kỹ thuật lập trình