» Từ khóa: phương pháp bảo quản

Kết quả 13-16 trong khoảng 16

Bài giảng Kỹ thuật vi sinh: Chương 2 - ThS. Đinh Thị Lan Anh

Bài giảng "Kỹ thuật vi sinh" Chương 2 - Phương pháp phân lập và thuần khiết vi sinh vật mục tiêu, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Các nội dung chính của phân lập vi sinh vật; Chuẩn bị môi trường nuôi cấy; Nguyên tắc pha chế môi trường; Các phương pháp bảo quản vi sinh vật; Phương pháp bảo quản lạnh sâu;...Mời các bạn cùng tham khảo!

70 p ctuet 18/04/2025 1 0

Từ khóa: Bài giảng Kỹ thuật vi sinh, Kỹ thuật vi sinh, Phương pháp phân lập vi sinh vật, Vi sinh vật, Môi trường phân lập, Phương pháp bảo quản lạnh sâu
Bài giảng Xây dựng và quản lý dự án: Chương 7 - GV. Đặng Xuân Trường

Bài giảng Xây dựng và quản lý dự án: Chương 7 Theo dõi và kiểm soát dự án cung cấp cho người học những kiến thức như: Tổng quan hệ thống theo dõi và kiểm soát dự án; Phương pháp giá trị đạt được (EVM); Kiểm soát dự án bằng đường cong S; Dự báo tình trạng dự án.

73 p ctuet 23/09/2023 117 0

Từ khóa: Bài giảng Xây dựng và quản lý dự án, Quản lý dự án, Kiểm soát dự án, Dự báo tình trạng dự án, Chu trình lập kế hoạch dự án, Phương pháp EVM
Bài giảng An toàn thực phẩm: Các phương pháp tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Các phương pháp tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm; Các biện pháp đảm bảo vệ sinh trong sản xuất thực phẩm; Vệ sinh an toàn bao bì kim loại; Vệ sinh an toàn bao bì thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

56 p ctuet 24/04/2023 84 0

Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Vệ sinh an toàn thực phẩm, Phương pháp bảo quản thực phẩm, Nguyên tắc chung bảo quản thực phẩm, Vệ sinh xưởng sản xuất thực phẩm, Vệ sinh an toàn bao bì kim loại
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột chuối

Mục đích của đề tài nhằm để hoàn thiện qui trình sản xuất bột chuối, các yếu tố nồng độ dịch ngâm, thời gian ngâm, phương pháp sấy, nhiệt độ sấy, thời gian sấy, tỉ lệ bổ sung phụ gia chống vón được khảo sát. Thí nghiệm được tiến hành với dịch ngâm chứa Na2S2O5 ở các nồng độ: 0,3%, 0,5%, 0,7%; thời gian ngâm: 5 phút, 10 phút, 15 phút, 20...

9 p ctuet 21/01/2022 151 0

Từ khóa: An toàn dinh dưỡng, Công nghệ sản xuất bột chuối, Phương pháp bảo quản chuối sau thu hoạch, Phát triển sản phẩm từ chuối, Công nghệ chế biến trái cây

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ

Địa chỉ: 256 Nguyễn Văn Cừ, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: phonghanhchinh@ctuet.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số