Cuốn sách Di truyền học phổ thông (Tập 1): Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như Gen là trung tâm của di truyền học; Gen có thành phần là ADN hoặc ARN; Gen có thể tự sinh ra gen; Ngôn ngữ của gen đơn giản nhưng chứa đầy thông tin;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 27 p ctuet 17/06/2024 1 0 Download

Tiếp nội dung phần 1, Cuốn sách Di truyền học phổ thông (Tập 1): Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như Nguyên phân là cơ chế sao chép nguyên bản thông tin di truyền; Giảm phân là cơ chế tạo ra các tổ hợp nhiễm sắc thể mới; Các các gen định vị trong tế bào nhân chuẩn;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 47 p ctuet 17/06/2024 1 0 Download

Phần 1 cuốn sách "Sinh lý học người và động vật (Tập 1)" do 2 tác giả Trịnh Hữu Hằng, Đỗ Công Bình biên soạn trình bày các nội dung ba chương đầu bao gồm: Mở đầu, sinh lý tế bào, sinh ls các cơ quan cảm giác. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 117 p ctuet 17/06/2024 1 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn "sinh lý học người và động vật" cung cấp cho người đọc các nội dung: Sinh lý cơ và dây thần kinh, sinh lý thần kinh, sinh lý hoạt động thần kinh cấp cao. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 182 p ctuet 17/06/2024 1 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn giáo trình "Sinh lý học động vật và người" cung cấp cho người đọc các nội dung: Sinh lý thần kinh, sinh lý các cơ quan cảm giác, sinh lý hoạt động thần kinh cấp cao. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 153 p ctuet 27/05/2024 9 0 Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Sinh lý học động vật và người" cung cấp cho người đọc các nội dung: Sinh lý nội tiết, sinh lý sinh sản, sinh lý vận động, sinh lý hưng phấn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 167 p ctuet 27/05/2024 7 0 Download

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 cung cấp cho người học những kiến thức như các vấn đề vi sinh thực phẩm; sơ lược lịch sử vi sinh thực phẩm; các loại vi sinh trong thực phẩm; các vi khuẩn phổ biến trong thực phẩm; các giống nấm mốc phổ biến trong thực phẩm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 58 p ctuet 25/05/2024 8 0 Download

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 2 cung cấp cho người học những kiến thức như các yếu tố của thực phẩm gây ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của vi sinh vật; bảo quản thực phẩm; nguyên lý bảo quản thực phẩm; nguyên lý ức chế; các phương pháp tiêu diệt;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 51 p ctuet 25/05/2024 8 0 Download

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 cung cấp cho người học những kiến thức như Các nguồn nhiễm vi sinh vật vào thịt; diễn tiến sinh hoá dẫn tới co cứng cơ; động vật giáp xác; nhuyễn thể;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 102 p ctuet 25/05/2024 7 0 Download

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 4 cung cấp cho người học những kiến thức như điều kiện để vi sinh vật gây bệnh qua đường thực phẩm; các nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm; giới hạn nhiễm độc tố vi nấm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

 45 p ctuet 25/05/2024 7 0 Download

Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 1 cung cấp cho người học những kiến thức như mở dầu; Phụ gia dùng trong bảo quản thực phẩm; Phụ gia làm thay đổi cấu trúc thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 45 p ctuet 21/04/2024 18 1 Download

Tiếp nội dung phần 1, Giáo trình Phụ gia thực phẩm: Phần 2 cung cấp cho người học những kiến thức như Phụ gia hỗ trợ kỹ thuật chế biến; Phụ gia làm thay đổi tính chất cảm quan của sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

 52 p ctuet 21/04/2024 19 1 Download