» Từ khóa: ca su dung

Kết quả 1-3 trong khoảng 3

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - TS. Bùi Hồng Quân

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 cung cấp cho người học những kiến thức như các vấn đề vi sinh thực phẩm; sơ lược lịch sử vi sinh thực phẩm; các loại vi sinh trong thực phẩm; các vi khuẩn phổ biến trong thực phẩm; các giống nấm mốc phổ biến trong thực phẩm;...Mời các bạn cùng tham khảo!

58 p ctuet 25/05/2024 46 0

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Các loại vi sinh vật, Lịch sử vi sinh vật thực phẩm, Sản phẩm ứng dụng vi sinh vật
Nghiên cứu ảnh hưởng của công đoạn phối trộn gia vị đến chất lượng của bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá Chẽm

Bài viết đã đưa ra được tỷ lệ gia vị thích hợp để sản xuất bột nêm từ dịch đạm thủy phân đầu cá Chẽm. Kết quả cho thấy tỷ lệ gia vị phối trộn thích hợp để sản xuất bột nêm là: Tỷ lệ maltodextrin 12%, muối 7,0% , đường 1,5%, bột ngọt 0,4% so với dịch đạm thủy phân. Sản phẩm bột nêm đạt yêu cầu chất lượng về cảm quan, hóa...

12 p ctuet 26/10/2020 259 0

Từ khóa: Dịch đạm thủy phân từ đầu cá Chẽm, Sản phẩm bột nêm, Công đoạn phối trộn gia vị, Chế biến thực phẩm, Phụ gia sử dụng sản xuất bột nêm
Bài giảng Phân tích thiết kế hướng đối tượng: Bài 3 - Vũ Thị Dương

Bài giảng bài 3 xem xét các vấn đề sau: Biểu đồ UC là gì?, quan hệ giữa biểu đồ UC và biểu đồ nghiệp vụ; các khái niệm của mô hình UC; cách tìm kiếm UC, tác nhân, quan hệ trong mô hình UC; cách mô tả luồng sự kiện; các phần tử đồ họa xây dựng biểu đồ UC. Mời các bạn cùng tham khảo.

44 p ctuet 28/02/2017 389 1

Từ khóa: Phân tích hướng đối tượng, Thiết kế hướng đối tượng, Mô hình hóa trường hợp sử dụng, Biểu đồ UC, Mô hình hóa UC, Ca sử dụng

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ

Địa chỉ: 256 Nguyễn Văn Cừ, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: phonghanhchinh@ctuet.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số