» Từ khóa: chất tạo màu

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 2.3 - Chất màu nhân tạo" trình bày các nội dung chính sau: Khái niệm về chất màu nhân tạo; Ưu và nhược điểm của chất màu nhân tạo; Ứng dụng chất màu nhân tạo; Nhóm chất màu đỏ; Nhóm chất màu xanh; Nhóm chất màu nâu đen;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 16 p ctuet 22/06/2023 60 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất màu nhân tạo, Nhóm chất màu vàng, Nhóm chất màu đỏ, Nhóm chất màu xanh, Nhóm chất màu nâu đen

Bài giảng "Phụ gia thực phẩm: Chương 2 - Chất màu thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau: Khái quát về chất màu thực phẩm; Chất màu tự nhiên; Chất màu nhân tạo; Các chất khác; Một số xu hướng sản xuất chất màu thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 12 p ctuet 20/05/2023 47 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Chất màu tự nhiên, Chất màu nhân tạo, Sản xuất màu thực phẩm

Bê tông atphan là vật liệu bền, chịu thời tiết tốt và được sử dụng hầu hết trên đường, bãi đỗ xe. Tuy nhiên, mặt đường atphan hầu như chỉ có màu đen và xám. Bài viết này giới thiệu một số tính năng và cách chế tạo loại bê tông mặt đường có màu sắc mới này.

 14 p ctuet 27/06/2020 195 1 Download

Từ khóa: Bài viết về xây dựng, Bê tông atphan, Chất tạo màu, Chế tạo loại bê tông mặt đường, Ứng dụng của bê tông atphan màu

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu thu nhận betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột trắng. Các yếu tố được khảo sát trong quá trình tách chiết thu dịch có chứa betacyanin bao gồm tỷ lệ nguyên liệu:dung môi (1:25-1:100 (w/v)), công suất vi sóng (70, 210, 350, 490 W), thời gian vi sóng (0-180 giây) và pH (3-7). Dịch thu sau tách chiết được cô quay làm tăng hàm...

 11 p ctuet 31/01/2020 380 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Chất màu thực phẩm, Quá trình tạo bột màu betacyanin, Vỏ quả thanh long, Hylocereus undatus, Dưỡng chất thực vật

Bài giảng Chất liệu và kỹ thật tạo dáng này trình bày về vật liệu kim loại. Các nội dung trong chương này gồm có: Vật liệu kim loại đen, vật liệu kim loại màu và hợp kim màu. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt những nội dung chi tiết.

 27 p ctuet 22/11/2016 384 1 Download

Từ khóa: Kỹ thật tạo dáng, Chất liệu tạo dáng, Vật liệu kim loại, Vật liệu kim loại đen, Vật liệu kim loại màu, Hợp kim màu