» Từ khóa: công nghệ

Bài giảng "Công nghệ và khuôn dập tạo hình: Chương 2 - Những kiến thức cơ sở về biến dạng dẻo kim loại" trang bị cho người học các kiến thức cơ bản về: Cơ sở vật lý của quá trình biến dạng dẻo kim loại; Cơ sở cơ học của quá trình biến dạng. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

 53 p ctuet 28/02/2023 82 0 Download

Từ khóa: Công nghệ tạo hình, Khuôn dập tạo hình, Gia công áp lực, Biến dạng dẻo kim loại, Cấu trúc tinh thể của kim loại, Tổ chức của kim loại, Các quá trình kích hoạt nhiệt, Quá trình biến dạng

Bài giảng "Công nghệ và khuôn dập tạo hình: Chương 3 - Công nghệ dập tạo hình tấm" trang bị cho người học các kiến thức cơ bản về: Giới thiệu về công nghệ dập tấm; Phân loại dập tấm; Vật liệu sử dụng trong dập tấm; Các nguyên công trong dập tấm; Các nguyên công cắt; Cắt hình chính xác; Dập vuốt; Dập nổi và dập nổi mặt;... Mời các bạn...

 217 p ctuet 28/02/2023 85 0 Download

Từ khóa: Công nghệ tạo hình, Khuôn dập tạo hình, Gia công áp lực, Công nghệ dập tạo hình tấm, Công nghệ dập tấm, Phân loại dập tấm, Vật liệu sử dụng trong dập tấm, Các nguyên công trong dập tấm

Bài giảng "Công nghệ và khuôn dập tạo hình: Chương 1 - Tổng quan về công nghệ GCAL" trang bị cho người học các kiến thức cơ bản về: Vai trò, vị trí của công nghệ GCAL trong sản xuất cơ khí, luyện kim; Các dạng sản phẩm đặc trưng của công nghệ GCAL; Ưu nhược điểm của công nghệ GCAL; Phân loại công nghệ GCAL; Các yếu tố cần thiết khi thực hiện...

 68 p ctuet 28/02/2023 83 0 Download

Từ khóa: Công nghệ tạo hình, Khuôn dập tạo hình, Gia công áp lực, Công nghệ GCAL, Ưu điểm của công nghệ GCAL, Nhược điểm của công nghệ GCAL, Phân loại công nghệ GCAL, Lĩnh vực sản xuất cơ khí

Bài giảng "Công nghệ và khuôn dập tạo hình: Chương 4 - Công nghệ dập tạo hình khối" trang bị cho người học các kiến thức cơ bản về: Tổng quan về công nghệ dập tạo hình khối; Vật liệu sử dụng trong công nghệ tạo hình các chi tiết dạng khối; Chế độ nhiệt trong công nghệ tạo hình chi tiết dạng khối; Công nghệ rèn; Dập thể tích trên máy búa;...

 242 p ctuet 28/02/2023 81 0 Download

Từ khóa: Công nghệ tạo hình, Khuôn dập tạo hình, Gia công áp lực, Công nghệ dập tạo hình khối, Công nghệ rèn, Dập thể tích trên máy búa, Dập thể tích trên máy ép

Bài báo "Xác định thông số tối ưu của quá trình gia công vật liệu tấm SUS 304 đến thời gian gia công bằng công nghệ SPIF" tiến hành thực nghiệm thu thập các thông số và quy hoạch thực nghiệm thiết lập mô hình toán; đồng thời, xác định được giá trị tối ưu cho các thông số của quá trình gia công như đường kính dụng cụ, bước tiến dụng cụ...

 9 p ctuet 28/02/2023 55 0 Download

Từ khóa: Quá trình gia công vật liệu, Thời gian gia công vật liệu, Công nghệ SPIF, Vật liệu kim loại tấm SUS 304, Các vật liệu kim loại tấm, Máy tạo hình chuyên dụng SPIF

Bài viết "Thiết kế bộ điều khiển nơ - ron trượt thích nghi áp dụng cho hệ bóng trên thanh cân bằng" trình bày một phương pháp thiết kế, điều khiển hệ bóng trên thanh cân bằng (Ball and Beam). Đây là một hệ phi tuyến không ổn định điển hình thường được sử dụng trong các phòng thí nghiệm của các trường kỹ thuật dùng để kiểm chứng các lý...

 17 p ctuet 28/02/2023 78 0 Download

Từ khóa: Thiết kế bộ điều khiển nơ - ron, Bộ điều khiển nơ - ron, Nơ-ron trượt thích nghi, Mô hình nơ-ron, Hệ thống cân bằng bóng trên thanh, Mô hình Ball on Balancing Beam của Arroyo, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm

Bài viết "Thiết kế bộ điều khiển PID dựa trên phương pháp Ziegler - Nichols cho hệ bóng và tấm" trình bày quá trình thiết kế mô phỏng bộ điều khiển PID cho hệ bóng và tấm. Vị trí quả bóng được điều khiển bám theo quỹ đạo cho trước nhờ vào việc điều khiển thay đổi góc nghiêng hai trục tọa độ của tấm... Mời các bạn cùng tham khảo!

 9 p ctuet 28/02/2023 84 0 Download

Từ khóa: Thiết kế bộ điều khiển PID, Bộ điều khiển PID, Phương pháp Ziegler-Nichols, Hệ bóng và tấm, Mô hình hệ bóng và tấm, Tạp chí Khoa học Công nghệ Thực phẩm

Bài viết Ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến quá trình trích ly dầu hạt xoài nghiên cứu xác định hàm lượng dầu của một số giống xoài Việt nam và tìm ra quy trình tách chiết dầu hạt xoài thích hợp sẽ góp phần nâng cao giá trị gia tăng đồng thời giảm lượng phế phụ phẩm gây nên các vấn đề môi trường trong ngành công nghệ chế...

 9 p ctuet 27/01/2023 67 0 Download

Từ khóa: Dầu hạt xoài, Hiệu suất trích ly, Quá trình trích ly dầu hạt xoài, Chế biến sản phẩm từ xoài, Công nghệ chế biến thực phẩm

Bài viết Nghiên cứu quy trình chế biến nước ép lên men từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ lên men (10 - 250C), mật số nấm men Saccharomyces cereviseae (5 - 25 triệu CFU/ml), độ pH (3,8 - 4,7) và hàm lượng chất khô hòa tan (16 - 24 oBrix) của dịch lên men ban đầu đến chất lượng nước thanh long lên men được khảo...

 11 p ctuet 27/01/2023 73 0 Download

Từ khóa: Nấm men Saccharomyces cerevisiae, Nước ép thanh long, Thanh long ruột đỏ, Chế biến nước ép lên men, Công nghệ lên men

Bài viết Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành được thực hiện với mục đích là tạo sự đa dạng về sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu này đã thử nghiệm bổ sung các chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong việc tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic.

 11 p ctuet 27/01/2023 75 0 Download

Từ khóa: Sữa đậu nành lên men, Vi khuẩn probiotic Lactobacillus, Sản phẩm sữa đậu nành lên men, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học

Bài viết Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ dịch lá dứa bổ sung và chế độ nướng để nâng cao chất lượng của bánh yến mạch được thực hiện để tìm được ảnh hưởng của tỷ lệ dịch lá dứa bổ sung và chế độ nướng đến tính chất vật lý và giá trị cảm quan của bánh yến mạch.

 8 p ctuet 28/11/2022 107 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Bánh yến mạch, Dịch lá dứa, Cảm quan thực phẩm, Quy trình nướng bánh, Công nghệ sản xuất bánh yến mạch

Xoài (Mangifera Indica L.) là một trong những loại trái cây phổ biến của vùng nhiệt đới giàu chất dinh dưỡng và có nhiều dược tính đối với sức khỏe con người, được gọi là “vua trái cây nhiệt đới”. Bài viết trình bày việc nghiên cứu xử lý enzyme và phối maltodextrin đến hiệu suất và chất lượng bột xoài ba màu.

 9 p ctuet 28/11/2022 89 0 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Xoài Ba Màu, Sản phẩm bột xoài ba màu, Kỹ thuật chế biến nguồn nguyên liệu, Công nghệ sấy phun