» Từ khóa: hóa sinh học

Cuốn sách "Thẩm định phương pháp trong phân tích hoá học và vi sinh vật" phần 1 cung cấp cho người đọc những kiến thức như: các yêu cầu chung; thẩm định phương pháp phân tích hóa học; thẩm định phương pháp phân tích vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo!

 73 p ctuet 23/02/2024 44 2 Download

Từ khóa: Thẩm định phương pháp trong phân tích hoá học, Vi sinh vật, Thẩm định phương pháp, Phương pháp phân tích vi sinh vật, Phương pháp định lượng

Giáo trình “Thực hành phụ gia thực phẩm” dùng chung cho Sinh viên bậc học Cao đẳng, Đại học thuộc ngành Công nghệ Thực phẩm của Trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM. Mục tiêu của tài liệu là giúp sinh viên nhận biết được tác dụng của vài loại phụ gia được sử dụng phổ biến, so sánh tính chất của mẫu có sử dụng phụ gia và mẫu đối chứng. Trong...

 75 p ctuet 24/10/2023 95 1 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Phụ gia chống oxy hóa

Giáo trình Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Tập 1): Phần 1 trình bày lịch sử phát triển của vi sinh vật học; Giai đoạn phát triển sớm của vi sinh vật học; Giai đoạn đương thời của vi sinh vật học; Cấu trúc và chức năng tế bào; Các cấu trúc nằm bên ngoài thành tế bào;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 133 p ctuet 23/08/2023 125 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Màng tế bào nhân sơ, Thành tế bào, Hóa ứng động, Nội bào tử vi khuẩn

Ebook Hương liệu và ứng dụng: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ chế cảm nhận mùi; Thụ quan hóa học; Đánh giá mùi; Độc tính và độ an toàn của mùi; Cường độ mùi; Đánh giá mùi qua tính chất hóa lý của chất thơm; Phân loại chất thơm; Môi liên kết giữa cấu trúc phần tử và hoạt tính mùi; Nguyên liệu cho chất thơm;... Mời các bạn cùng tham...

 135 p ctuet 24/04/2023 82 1 Download

Từ khóa: Ứng dụng của hương liệu, Cơ chế cảm nhận mùi, Độ an toàn của mùi, Tính chất hóa lý của chất thơm, Phân loại chất thơm, Hóa học tổng hợp chất thơm, Công nghệ sinh học tổng hợp chất thơm

"Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Những nguyên tắc chính và chuẩn bị cơ bản trong các nghiên cứu hóa sinh học; Các quy trình thí nghiệm thông thường; Phân tách các chất bằng ly tâm... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 62 p ctuet 28/11/2022 368 1 Download

Từ khóa: Giáo trình Hóa sinh học thực nghiệm, Hóa sinh học thực nghiệm, Phân tích hoạt độ enzyme, Hợp chất sinh học, Phương pháp ly tâm

Ebook Sinh học đại cương (Sinh học cơ thể thực vật tập 2): Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Sự phát triển của thực vật, sự sinh sản của thực vật có hoa. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 48 p ctuet 27/01/2021 202 0 Download

Từ khóa: Ebook Sinh học đại cương, Sinh học cơ thể thực vật, Sự phát triển của thực vật, Sự sinh sản của thực vật có hoa, Quang chu kỳ của thực vật

Bài viết khảo sát thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học như kháng oxy hóa, ức chế α-glucosidase và gây độc tế bào ung thư vú (in vitro) của cao chiết ethanol 90% từ lá sung.

 10 p ctuet 26/10/2020 263 0 Download

Từ khóa: Ức chế α-glucosidase, Gây độc tế bào ung thư vú, Hoạt tính sinh học in vitro của lá sung, Khảo sát thành phần hóa thực vật, Cao chiết ethanol từ lá sung

Phần 2 của Giáo trình Sinh học đại cương - Tập 2: Sinh học cơ thể thực vật cung cấp cho người học các kiến thức: Phản ứng của thực vật và tác động của hormone thực vật, sự phát triển của thực vật, sự sinh sản của thực vật có hoa. Mời các bạn cùng tham khảo.

 80 p ctuet 31/01/2020 431 1 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Sinh học cơ thể thực vật, Tác động của hocmon thực vật, Sự phát triển của thực vật, Thực vật có hoa, Phản ứng của thực vật

Bài viết trình bày các quy trình xây dựng chuyên đề dạy học phần Tiến hóa – Sinh học 12 THPT. Trong chuyên đề, chúng tôi thiết kế các hoạt động học tập theo hướng tổ chức cho học sinh (HS) tự học. Thông qua việc thực hiện các hoạt động tự học trong chuyên đề, người học vừa lĩnh hội được kiến thức môn học, đồng thời rèn luyện kĩ năng...

 12 p ctuet 31/01/2020 212 1 Download

Từ khóa: Chuyên đề dạy học, Học phần tiến hóa, Tổ chức tự học, Rèn luyện kĩ năng tự học của học sinh, Thiết kế chuyên đề dạy học, Tổ chức hoạt động học tập chuyên đề

Cuốn "Năng lượng sinh học" là giáo trình dùng cho sinh viên ngành Sinh học, Công nghệ Sinh học, Y học, Dược học và một số ngành có liên quan khác. Nội dung phần 1 giáo trình cung cấp cho bạn đọc các kiến thức như: Cơ thể trao đổi chất và trao đổi năng lượng của cơ thể sống, oxy hóa sinh học, chuỗi hô hấp và phản ứng của chuỗi hô hấp, năng...

 120 p ctuet 31/10/2017 529 1 Download

Từ khóa: Năng lượng sinh học, Trao đổi chất, Trao đổi ăng lượng, Cơ thể sống, Oxy hóa sinh học, Chuỗi hô hấp

Chương 4 và 5 của bài giảng Sinh học đại cương cung cấp cho người học những kiến thức về tính cảm ứng, thích nghi của sinh vật và sự tiến hóa của sinh giới. Những nội dung cụ thể được trình bày trong chương này gồm có: Tính hướng của thực vật, các hormon thực vật, quang chu kỳ và phytocrom, sự tiến hóa của sinh giới,... Mời các bạn cùng tham...

 50 p ctuet 28/02/2017 568 1 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng môn Sinh học đại cương, Tính cảm ứng của sinh vật, Tiến hóa của sinh giới, Tính hướng của thực vật, Hormon thực vật

Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 2 "Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây để nắm bắt được những nội dung về bảo quản giống nấm men, nhân giống nấm men trong sản xuất bia, phương pháp hoạt hóa nấm men bia. Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.

 23 p ctuet 19/10/2016 369 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Bảo quản giống nấm men, Nhân giống nấm men, Sản xuất bia, Phương pháp hoạt hóa nấm men bia