- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng snack khoai lang tím (Ipomoea batatas L.)
Bài viết Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng snack khoai lang tím (Ipomoea batatas L.) khảo sát một số yếu tố trong quá trình chế biến ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nhằm tạo ra sản phẩm snack khoai lang tím đạt chất lượng tốt nhất.
9 p ctuet 25/09/2022 109 3
Từ khóa: Khoai lang tím, Polyphenol tổng số, Snack khoai lang tím, Hàm lượng anthocyanin, Hợp chất hoạt tính sinh học
Tối ưu hóa điều kiện tiệt trùng cho sản phẩm sữa hạt điều đóng lon
Điều kiện tiệt trùng (nhiệt độ và thời gian) của sản phẩm sữa hạt điều đóng lon được khảo sát bằng phương pháp quy hoạch nhân tố. Ở các công thức tiệt trùng, thời gian tiệt trùng hiệu quả thực tế (Ftt) được tính toán với vi sinh vật mục tiêu là Clostridium botulinum.
8 p ctuet 31/01/2020 336 2
Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Sữa hạt điều, Quy hoạch nhân tố, Sữa tiệt trùng, Thời gian tiệt trùng hiệu quả, Vi sinh vật mục tiêu
Việc sử dụng màng 3D-nano-cellulose (3DNC), một polyme sinh học kết hợp với berberin - chất diệt khuẩn nguồn gốc sinh học để tạo vật liệu có các đặc tính phù hợp cho việc bọc và bảo quản thực phẩm tươi sống là một hướng nghiên cứu mới.
8 p ctuet 31/01/2020 373 2
Từ khóa: Bài viết về nông nghiệp, Bọc thực phẩm tươi sống, 3D-nano-cellulose, Chất diệt khuẩn nguồn gốc sinh học, Nước vo gạo
Bài giảng môn Sinh học đại cương: Chương 2 - TS. Đồng Huy Giới
Chương 2 của bài giảng Sinh học đại cương trang bị cho người học những hiểu biết về năng lượng và sự trao đổi chất của tế bào. Các nội dung chính cần nắm trong chương này gồm có: Sự trao đổi chất và thông tin qua màng tế bào, năng lượng sinh học, hô hấp nội bào, quang hợp. Mời các bạn tham khảo.
103 p ctuet 28/02/2017 1280 1
Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng môn Sinh học đại cương, Năng lượng sinh học, Hô hấp nội bào, Trao đổi chất của tế bào, Màng tế bào
Bài giảng môn Sinh học đại cương: Chương 3 - TS. Đồng Huy Giới
Bài giảng môn Sinh học đại cương - Chương 3 trình bày các nội dung liên quan đến sự phân bào và sinh sản của sinh vật như: Chu kỳ tế bào và quá trình nguyên phân, giảm phân và quá trình hình thành giao tử, các hình thức sinh sản ở thực vật. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng để nắm bắt các nội dung chi tiết.
21 p ctuet 28/02/2017 789 1
Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng môn Sinh học đại cương, Sinh sản ở thực vật, Chu kỳ tế bào, Quá trình phân bào, Quá trình hình thành giao tử
Bài giảng môn Sinh học đại cương: Chương 4+5 - TS. Đồng Huy Giới
Chương 4 và 5 của bài giảng Sinh học đại cương cung cấp cho người học những kiến thức về tính cảm ứng, thích nghi của sinh vật và sự tiến hóa của sinh giới. Những nội dung cụ thể được trình bày trong chương này gồm có: Tính hướng của thực vật, các hormon thực vật, quang chu kỳ và phytocrom, sự tiến hóa của sinh giới,... Mời các bạn cùng tham...
50 p ctuet 28/02/2017 572 1
Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng môn Sinh học đại cương, Tính cảm ứng của sinh vật, Tiến hóa của sinh giới, Tính hướng của thực vật, Hormon thực vật
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia: Chương 1 - Lê Văn Việt Mẫn
Chương 1 "Giới thiệu về nấm men bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia giới thiệu đến các bạn những nội dung về phân loại nấm men bia, hình thái và cấu tạo tế bào, cơ chất của nấm men bia, phương pháp sinh sản, quá trình trao đổi chất của nấm men bia,...
61 p ctuet 19/10/2016 509 2
Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Nấm men bia, Phân loại nấm men bia, Cơ chất của nấm men bia, Trao đổi chất của nấm men bia
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia: Chương 2 - Lê Văn Việt Mẫn
Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chương 2 "Kỹ thuật vi sinh trong sản xuất bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia dưới đây để nắm bắt được những nội dung về bảo quản giống nấm men, nhân giống nấm men trong sản xuất bia, phương pháp hoạt hóa nấm men bia. Hy vọng nội dung bài giảng là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.
23 p ctuet 19/10/2016 375 1
Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Bảo quản giống nấm men, Nhân giống nấm men, Sản xuất bia, Phương pháp hoạt hóa nấm men bia
Bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia: Chương 3 - Lê Văn Việt Mẫn
Nguồn gây nhiễm, hệ vi sinh vật nhiễm, phương pháp xác định các chỉ tiêu vi sinh của bia, phương pháp hạn chế nhiễm vi sinh vật trong sản xuất bia là những nội dung chính của chương 3 "Hệ vi sinh vật nhiễm trong công nghiệp bia" thuộc bài giảng Vi sinh vật học trong công nghiệp bia. Mời các bạn cùng tham khảo.
44 p ctuet 19/10/2016 418 1
Từ khóa: Bài giảng Vi sinh vật học, Công nghiệp bia, Nguồn gây nhiễm vi sinh bia, Hệ vi sinh vật nhiễm, Chỉ tiêu vi sinh của bia
Công nghệ sinh học là ngành mũi nhọn hiện đang được cả thế giới quan tâm vì có tốc độ phát triển nhanh chóng và đang tạo ra cuộc cách mạng sinh học trong nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm, y dược, bảo vệ môi trường và một số lĩnh vực khác. Nó góp phần tạo ra các giống mới và nhân nhanh các giống sạch bệnh phù hợp với nhu cầu của con...
21 p ctuet 10/03/2013 481 1
Từ khóa: công nghệ sinh học, sinh học thực vật, tế bào thực vật, nuôi cấy mô tế bào, thực vật chuyển gen, phương pháp chuyển gen
Bài thuyết trình - Công nghệ sinh học
Công nghệ sinh học là một lĩnh vực công nghệ cao dựa trên nền tảng khoa học về sự sống, kết hợp với quy trình và thiết bị kỹ thuật nhằm tạo ra các công nghệ khai thác các hoạt động sống của vi sinh vật, tế bào thực vật và động vât để sản xuất ở quy mô công nghiệp các sản phẩm sinh học có chất lượng cao, phục vụ cho lợi ích, nhu cầu...
63 p ctuet 10/03/2013 604 2
Từ khóa: công nghệ sinh học, phản ứng khuếch đại gen, bài giảng Công nghệ sinh học, nghiên cứu Công nghệ sinh học, giáo trình Công nghệ sinh học, tài liệu Công nghệ sinh học
Chứa đựng các thủ thuật từ cơ bản đến nâng cao (Word và Excel), được sưu tầm từ các trang web như giaiphapexcel, thuvientinhoc... Hy vọng nó sẽ là tài liệu hữu ích! Tạo sheet mới Tạo phím tắt tùy chọn trong Word Đối với Word , bạn dễ dàng tạo cho mình những tổ hợp phím nóng giúp thực hiện nhanh tác vụ hơn là dùng chuột. Tính năng này rất hữu...
65 p ctuet 10/03/2013 500 2
Từ khóa: soạn thỏa văn bản, tin học căn bản, kỹ năng văn phòng, thủ thuật máy tính, Microsoft Powerpoint, trung học, học sinh, tùy chọn trong Word, phóng to thu nhỏ,
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật