Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu một số đặc tính của màng 3D-nano-cellulose hấp phụ berberin định hướng dùng bọc thực phẩm tươi sống

Việc sử dụng màng 3D-nano-cellulose (3DNC), một polyme sinh học kết hợp với berberin - chất diệt khuẩn nguồn gốc sinh học để tạo vật liệu có các đặc tính phù hợp cho việc bọc và bảo quản thực phẩm tươi sống là một hướng nghiên cứu mới.

Từ khóa: Bài viết về nông nghiệp, Bọc thực phẩm tươi sống, 3D-nano-cellulose, Chất diệt khuẩn nguồn gốc sinh học, Nước vo gạo

8 p tailieu_ctuet 31/01/2020 374 2

Bình luận