» Từ khóa: học sinh

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 Mở đầu, gồm các nội dung chính như sau: Đối tượng và nhiệm vụ của vi sinh học; Vai trò của vi sinh vật; Lịch sử phát triển của vi sinh học; Định danh vi sinh vật; Vị trí môn học và nhiệm vụ người học. Mời các bạn cùng tham khảo!

 25 p ctuet 23/08/2023 60 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Vi sinh thực phẩm, Vi sinh thực phẩm, Vai trò của vi sinh vật, Phân loại của vi sinh vật, Vi sinh học

Bài giảng "An toàn thực phẩm: Chương 2 - Ô nhiễm sinh học" được biên soạn với các nội dung chính sau đây: Ô nhiễm do vi khuẩn gây bệnh; Ô nhiễm do virus; Ô nhiễm do ký sinh trùng; Ô nhiễm do độc tố vi nấm. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng!

 73 p ctuet 23/03/2023 66 1 Download

Từ khóa: Bài giảng An toàn thực phẩm, An toàn thực phẩm, Ô nhiễm sinh học, Ô nhiễm do vi khuẩn gây bệnh, Ô nhiễm do virus, Ô nhiễm do ký sinh trùng, Ô nhiễm do độc tố vi nấm

Bài viết Chế biến lạp xưởng từ nguồn nguyên liệu cá lóc sạch trình bày ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm; Ảnh hưởng của tỷ lệ phụ gia bổ sung (tari K7 và S1000A) đến cấu trúc sản phẩm; Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và độ ẩm dừng đến chất lượng sản phẩm.

 10 p ctuet 28/11/2022 86 1 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Chế biến lạp xưởng, Nguồn nguyên liệu cá lóc sạch, An toàn vệ sinh thực phẩm, Công nghệ chế biến thịt cá

Bài viết đánh giá khả năng thu nhận hoạt chất sinh học của lan gấm Anoectochilus formosanus Hayata bằng phương pháp vi sóng, siêu âm và lên men bởi chủng Lactobacillus acidophilus ATCC-4356. Dịch chiết thu được từ mỗi phương pháp xử lý được đánh giá về hàm lượng polyphenol tổng số, polysaccharide tổng số và khả năng kháng oxy hóa.

 8 p ctuet 29/11/2021 123 1 Download

Từ khóa: Lan gấm anoectochilus formosanus, Phương pháp vi sóng, Phương pháp lên men lactic, Chủng Lactobacillus acidophilus ATCC-4356, Chất có hoạt tính sinh học

Bằng việc bố trí các thí nghiệm vận hành theo mẻ và vận hành liên tục, nhóm nghiên cứu thu được kết quả Tổng N và COD sau xử lý đạt giới hạn cho phép cột A theo QCVN 63:2017/BTNMT khi lượng cây chuối nước (Heliconia psittacorum Sessé) được bố trí với mật độ 20% với thời gian lưu nước 5 ngày.

 9 p ctuet 29/12/2020 201 0 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, Cây chuối nước, Tinh bột sắn, Công nghệ sinh thái, Xử lý dinh dưỡng

Trong bài viết này tác giả đã điều tra thực trạng về năng lực tự học và thực trạng sử dụng học liệu điện tử trong tự học của học sinh THPT, từ đó đưa ra các biện pháp phát triển năng lực tự học; xây dựng học liệu điện tử nguyên tố nhóm VIIA nhằm góp phần nâng cao năng lực tự học của học sinh THPT.

 15 p ctuet 26/10/2020 207 0 Download

Từ khóa: Năng lực tự học, Phát triển năng lực tự học, Học liệu điện tử, Nguyên tố nhóm VIIA, Cấu trúc của năng lực tự học, Học sinh trung học phổ thông

Bài viết khảo sát thành phần hóa học và một số hoạt tính sinh học như kháng oxy hóa, ức chế α-glucosidase và gây độc tế bào ung thư vú (in vitro) của cao chiết ethanol 90% từ lá sung.

 10 p ctuet 26/10/2020 267 0 Download

Từ khóa: Ức chế α-glucosidase, Gây độc tế bào ung thư vú, Hoạt tính sinh học in vitro của lá sung, Khảo sát thành phần hóa thực vật, Cao chiết ethanol từ lá sung

Bài giảng "Kỹ thuật nhiệt - Chương 4: Các chu trình sinh công và làm lạnh" cung cấp cho người học các kiến thức: Chu trình động cơ đốt trong, chu trình nhà máy nhiệt điện, chu trình máy lạnh máy nén hơi. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 15 p ctuet 27/06/2020 234 1 Download

Từ khóa: Chu trình sinh công, Bài giảng Kỹ thuật nhiệt, Kỹ thuật nhiệt, Nhiệt động học, Chu trình động cơ đốt trong, Chu trình nhà máy nhiệt điện

Tạp chí Khoa học Công nghệ Mỏ: Số 5/2019 trình bày các nội dung chính sau: Khai thác lò chợ không để lại trụ than bảo vệ lò chuẩn bị - kinh nghiệm trên thế giới và tiềm năng ứng dụng tại các mỏ hầm lò vùng Quảng Ninh, các giải pháp công nghệ đổ thải hợp lý đáp ứng yêu cầu bảo vệ môi trường sinh thái đối với các mỏ than khoáng sản Việt...

 64 p ctuet 28/04/2020 433 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Khoa học Công nghệ Mỏ, Khai thác lò chợ, Mỏ hầm lò vùng Quảng Ninh, Bảo vệ môi trường sinh thái, Mỏ than khoáng sản Việt Nam

Bài viết nghiên cứu thuật toán DEC-SVM điều chỉnh dữ liệu bằng cách sinh thêm phần tử cho lớp thiểu số, sau đó sử dụng kỹ thuật phân cụm để loại bỏ bớt phần tử dư thừa. Thực nghiệm cho thấy DEC-SVM có khả năng nâng cao hiệu quả phân lớp cho các bộ dữ liệu mất cân bằng.

 9 p ctuet 28/04/2020 266 1 Download

Từ khóa: Tạp chí Nghiên cứu khoa học, Dữ liệu mất cân bằng, Phương pháp DEC-SVM phân lớp, Mẫu nhân tạo lớp thiểu số, Sinh ngẫu nhiên phần tử lớp thiểu số

Bài viết trình bày các quy trình xây dựng chuyên đề dạy học phần Tiến hóa – Sinh học 12 THPT. Trong chuyên đề, chúng tôi thiết kế các hoạt động học tập theo hướng tổ chức cho học sinh (HS) tự học. Thông qua việc thực hiện các hoạt động tự học trong chuyên đề, người học vừa lĩnh hội được kiến thức môn học, đồng thời rèn luyện kĩ năng...

 12 p ctuet 31/01/2020 217 1 Download

Từ khóa: Chuyên đề dạy học, Học phần tiến hóa, Tổ chức tự học, Rèn luyện kĩ năng tự học của học sinh, Thiết kế chuyên đề dạy học, Tổ chức hoạt động học tập chuyên đề

Bài giảng môn Sinh học đại cương - Chương 1 giới thiệu tổng quan về tổ chức của cơ thể sống. Các nội dung được trình bày trong chương này gồm có: Các đặc trưng cơ bản của sự sống, cấu trúc tế bào nhân sơ, cấu trúc tế bào nhân chuẩn; nguồn gốc, vị trí, cấu tạo, chức năng của các loại mô thực vật;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 61 p ctuet 28/02/2017 2081 1 Download

Từ khóa: Sinh học đại cương, Bài giảng môn Sinh học đại cương, Tổ chức của cơ thể sống, Cấu trúc tế bào nhân sơ, Cấu trúc tế bào nhân chuẩn, Mô thực vật