» Từ khóa: hop chat phenolic

Kết quả 1-4 trong khoảng 4

Ebook Bài tập hóa hữu cơ (Tái bản lần thứ ba): Phần 2

Phần 2 cuốn sách “Bài tập hóa hữu cơ” là bài giải các bài tập. Có thể giải các bài tập theo nhiều cách khác nhau, song ở đây tác giả chỉ đưa phương pháp hợp lý nhất. Để đẩy mạnh khả năng suy luận của sinh viên và tự đề xuất cách giải, nên một số bài tập đơn giản không có đáp án chi tiết.

349 p ctuet 23/02/2024 27 0

Từ khóa: Bài tập hóa hữu cơ, Hóa hữu cơ, Hợp chất carbonyl, Hợp chất carboxylic acid, Hợp chất phenol, Giải bài tập hóa học
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 2

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Hóa thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Polysacarit - chất tạo hình của sản phẩm thực phẩm; Hợp chất phenol thực vật - chất tạo vị và tạo màu cho thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

143 p ctuet 24/04/2023 74 1

Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Hệ thống tinh bột thực phẩm, Hệ thống polysacarit thực phẩm, Hợp chất phenol thực vật, Chất tạo màu thực phẩm
Cường độ ánh sáng ảnh hưởng lên sự tăng trưởng, tích lũy sắc tố, hợp chất phenolic và khả năng chống oxy hóa của vi tảo Haematococcus pluvialis

Nghiên cứu sự tăng trưởng, sự tích lũy sắc tố, hàm lượng phenolic tổng và hoạt tính chống oxy hóa của H. pluvialis nhằm xác định cường độ ánh sáng thích hợp cho giai đoạn nuôi tăng trưởng cũng như giai đoạn nuôi ức chế tích lũy astaxanthin và các chất chống oxy hóa.

13 p ctuet 29/06/2021 114 0

Từ khóa: Cường độ ánh sáng, Sự tăng trưởng vi tảo Haematococcus pluvialis, Vi tảo Haematococcus pluvialis, Hợp chất phenolic, Khả năng chống oxy hóa
Ức chế quá trình tạo cặn polymer trong chế biến sản phẩm lỏng của quá trình nhiệt phân hydrocarbon bằng các dẫn xuất di-adamantyl di-hydroxybenzene

Kết quả thực nghiệm cho thấy hợp chất 3,5-di-(1-adamantyl)-2-hydroxyphenol là chất ức chế có hiệu quả cao trong chế biến sản phẩm lỏng nhiệt phân hydrocarbon (pyrocondensate). Trong điều kiện phòng thí nghiệm, hợp chất này kìm hãm rất hiệu quả quá trình tạo cặn polymer từ các hợp chất không no có trong pyrocondensate K-27.

8 p ctuet 25/11/2020 133 0

Từ khóa: Tạp chí Dầu khí, Khai thác dầu khí, Dẫn xuất adamantylphenols, Các hợp chất phenol, Chất ức chế phản ứng polymer hóa, Phản ứng polymer hóa

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Tập hợp những tài liệu về Điện - Điện tử

10 9418
Tuyển tập tài liệu hay về Xây dựng cầu...

12 11668
Bộ sưu tập tài liệu về Toán học

12 10707
Bộ tài liệu hữu ích về Điện tử viễn thông

12 19906
Bộ sưu tập tài liệu Công nghệ thực phẩm

12 24372

Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ

Địa chỉ: 256 Nguyễn Văn Cừ, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: phonghanhchinh@ctuet.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số