- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Các chất có hoạt tính phytoestrogen: puerarin, daidzin, glycitin, genistin, miroestrol, daidzein, glycitein, genistein được chiết ra khỏi nền mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) sử dụng dung môi methanol chiết rung siêu âm tại nhiệt độ 40℃. Quá trình phân tích được thực hiện trên thiết bị HPLC Alliance e2695 (Waters) sử dụng cột pha đảo C18 Reliant (250 mm × 4,6 mm;...
9 p ctuet 21/01/2022 101 0
Từ khóa: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, Kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao, Dung môi methanol chiết rung siêu âm, Thiết bị HPLC Alliance e2695, Chương trình gradient pha động
Bài viết mô tả phương pháp xác định patulin trong các mẫu nước ép trái cây khác nhau. Mẫu phân tích được chiết bằng etyl axetat và dịch chiết được làm sạch bằng dung dịch natri cacbonat.
11 p ctuet 24/08/2019 299 2
Từ khóa: Sắc kí lỏng hiệu năng cao, Nước trái cây, Hàm lượng patulin, Dung dịch natri cacbonat, Etyl axetat, Kỹ thuật chiết pha rắn SPE
Xác định axit amin là một vấn đề rất quan trọng trong thực phẩm. không những no` chỉ ra hàm lượng protein trong thực phẩm mà còn chỉ ra giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm đó. Phương pháp truyền thống được Moore và Stein đưa ra và phát triển để tách xác định các axitamin bằng sắc ký trao đổi ion dùng dẫn suất sau cột đã được áp dụng trong 40 năm...
9 p ctuet 21/05/2016 455 2
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật sắc ký lỏng, Hiệu năng cao, Dẫn suất trước cột bằng AQC, Axit amin trong cá, Hàm lượng protein
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật