- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Vi Sinh vật thực phẩm (Tập 2): Phần 2 - NXB Y học
Tiếp nối phần 1, phần 2 sách mang tới cho bạn kiến thức về: Lớp nấm khuyết (deuteromycetes), nấm men, những đặc tính khác nhau của các loài nấm men, nấm mốc độc và độc tố của chúng (độc tố vi nấm), mốc liềm (fusarium), những độc tố của vi nấm (mycotoxin) kỹ thuật kiểm nghiệm nấm mốc, nấm men môi trường cơ bản nuôi nấm mốc, nấm men phương...
248 p ctuet 25/02/2021 365 11
Từ khóa: Ebook Vi Sinh vật thực phẩm, Lớp nấm khuyết, Nấm mốc độc, Độc tố của vi nấm, Độc tố của vi nấm
Đăng nhập