- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau đây: cấu tạo và chức năng của máy và thiết bị chế biến thực phẩm; Phân loại máy và thiết bị chế biến thực phẩm; Tìm hiểu về vật liệu, gang, thép cacbon, thép hợp kim,... Mời các bạn cùng tham khảo!
158 p ctuet 27/12/2023 50 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Thiết bị chế biến thực phẩm, Quá trình chế biến thực phẩm, Khái niệm vật liệu, Phân loại gang
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Ngọc Hoàng
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Các phương pháp gia công cắt gọt; Phương pháp phay; Phương pháp doa; Phương pháp khoan;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
17 p ctuet 20/05/2023 54 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Các phương pháp gia công cắt gọt, Phương pháp phay, Phương pháp Doa, Phương pháp khoan
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Ngọc Hoàng
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 4 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Phương pháp nhiệt luyện; Phương pháp hoá nhiệt luyện; Phương pháp thấm cacbon; Phương pháp ủ thép;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
15 p ctuet 20/05/2023 57 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Phương pháp nhiệt luyện, Phương pháp hoá nhiệt luyện, Phương pháp thấm cacbon, Phương pháp ủ thép
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 2 - Nguyễn Ngọc Hoàng
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 2 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Các phương pháp gia công cắt gọt; Đặc điểm chung của các phương pháp gia công cắt gọt; Phương pháp tiện; Phương pháp bào và xọc;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
15 p ctuet 20/05/2023 60 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Các phương pháp gia công cắt gọt, Các nguyên công cắt gọt, Phương pháp tiện, Phương pháp bào và xọc
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Ngọc Hoàng
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Dung sai lắp ghép; Cơ học và nguyên lý máy; Công nghệ chế tạo... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
46 p ctuet 20/05/2023 38 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Dung sai lắp ghép, Nguyên lý máy, Công nghệ chế tạo, Cơ học lý thuyết
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 5 - Nguyễn Ngọc Hoàng
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 5 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Chi tiết máy; Cơ cấu biến đổi chuyển động; Các chuyển động cơ bản của vật rắn; Bậc tự do của cơ cấu;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
25 p ctuet 20/05/2023 32 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Chi tiết máy, Cơ cấu biến đổi chuyển động, Các chuyển động cơ bản của vật rắn, Bậc tự do của cơ cấu
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 6 - Nguyễn Ngọc Hoàng
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm: Chương 6 - Nguyễn Ngọc Hoàng" trình bày các nội dung chính sau: Khớp nối trục chặt; Khớp nối trục bù; Khớp nối trục đàn hồi; Nối trục bánh răng; Nối trục chữ thập;... Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.
21 p ctuet 20/05/2023 36 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Khớp nối trục chặt, Khớp nối trục bù, Khớp nối trục đàn hồi, Nối trục bánh răng
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 - Tôn Thất Minh
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 1 trình bày một cách tương đối đầy đủ cấu tạo, nguyên lý làm việc, chức năng và tính toán các máy, thiết bị trong các công đoạn chính của quy trình chế biến lương thực là làm sạch, phân loại, xay, xát, nghiến, trộn và sấy. Dưới đây là phần 1 của cuốn sách, mời các bạn tham khảo.
124 p ctuet 26/06/2015 680 18
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến lương thực, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Phân loại máy sản xuất thực phẩm, Dây chuyền chế biến lương thực, Máy sàng lắc thực phẩm, Máy sàng rung thực phẩm
Giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực: Phần 2 - Tôn Thất Minh
Phần 2 của cuốn giáo trình Máy và thiết bị chế biến lương thực cung cấp cho các bạn những kiến thức về các loại máy xay xát và đánh bóng hạt; máy nghiền hạt; các máy trộn sản phẩm thực phẩm rời. Mời các bạn tham khảo giáo trình để nắm bắt nội dung chi tiết, với các bạn chuyên ngành Chế biến thực phẩm thì đây là tài liệu hữu ích.
149 p ctuet 26/06/2015 808 11
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến lương thực, Giáo trình Công nghệ thực phẩm, Máy xay xát lương thực, Máy nghiền hạt, Máy trộn thực phẩm rời, Máy đánh bóng hạt
Đăng nhập