Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: phương pháp lấy mẫu

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 2: Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu

Bài giảng Phân tích đánh giá chất lượng thực phẩm - Chủ đề 2: Kỹ thuật lấy mẫu, xử lý mẫu trình bày các nội dung: Khái niệm cơ bản, phương pháp lấy mẫu thực phẩm theo Thông tư 14/2011/TT-BYT, và các kỹ thuật liên quan.

26 p ctuet 20/08/2025 4 0

Từ khóa: Bài giảng, Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Xử lý mẫu, Phương pháp lấy mẫu, Mẫu thực phẩm, Kiểm nghiệm mẫu
Xác định furan và một số dẫn xuất của furan trong thực phẩm bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi kết hợp sắc ký khí khối phổ (HS-GC-MS)

Nghiên cứu đã xây dựng thành công phương pháp xác định đồng thời furan, 2-methylfuran và 3-methylfuran trong một số thực phẩm bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ GC-MS. Mẫu phân tích được xử lý bằng kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi (headspace - HS), có sử dụng nội chuẩn furan-d5. Giới hạn phát hiện của phương pháp là 0,3 µg/kg, giới hạn định...

9 p ctuet 21/01/2022 172 0

Từ khóa: Phương pháp sắc ký khí khối phổ GC-MS, Nội chuẩn furan-d5, 2-methylfuran, 3-methylfuran, Kỹ thuật lấy mẫu không gian hơi

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ

Địa chỉ: 256 Nguyễn Văn Cừ, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: phonghanhchinh@ctuet.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số