» Từ khóa: Quản lý công nghệ

Phần 2 Tài liệu Quản lý chất lượng trong công nghệ thực phẩm của tác giả Hà Duyên Tư gồm nội dung chương 4 đến chương 6. Nội dung phần này trình bày kỹ thuật kiểm tra thống kê trong sản xuất, xử lý thống kê số liệu kiểm tra, hệ thống tiêu chuẩn hóa. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.

 103 p ctuet 21/01/2022 217 8 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Chất lượng sản phẩm, Hệ thống tiêu chuẩn hóa

Ebook Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm của tác giả Hà Duyên Tư có kết cấu gồm 6 chương. Phần 1 sau đây gồm nội dung 3 chương đầu Tài liệu. Nội dung phần này trình bày về chất lượng thực phẩm, hoạt động quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm, kỹ thuật lấy mẫu.

 82 p ctuet 21/01/2022 222 6 Download

Từ khóa: Quản lý chất lượng, Công nghệ thực phẩm, Chất lượng thực phẩm, Kỹ thuật lấy mẫu, Chất lượng sản phẩm, Hệ thống tiêu chuẩn hóa

Phần 2 cuốn giáo trình tiếp tục giới thiệu tới bạn nội dung về an toàn thực phẩm. Giáo trình với mục đích nhằm mục đích nâng cao nhận thức của người đọc về sử dụng một cách hiệu quả, hợp lý và an toàn các loại thực phẩm phục vụ cho nhu cầu ăn uống của con người. Mời các bạn cùng tham khảo giáo trình.

 112 p ctuet 29/06/2021 340 13 Download

Từ khóa: An toàn thực phẩm, Dinh dưỡng thực phẩm, Các loại thực phẩm, Nhu cầu ăn uống, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chấtlượng, Công nghệ sinh học thực phẩm

Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả" tiếp tục cung cấp cho người đọc các kiến thức: Hư hỏng rau quả và các sản phẩm rau quả; giá trị dinh dưỡng của rau, quả và các sản phẩm của chúng; sử dụng phế liệu chế biến hoa quả và rau, hệ thống tẩy rửa và khử trùng CIP,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung...

 228 p ctuet 27/05/2020 507 14 Download

Từ khóa: Công nghệ bảo quản rau quả, Chế biến rau quả, Bảo quản rau quả, Hệ thống tẩy rửa rau quả, Sử dụng phế liệu chế biến hoa quả, Công nghệ xử lý nước thải

Nối tiếp phần 1 của ebook "Tổ chức công việc theo khoa học". Phần 2 gồm có các nội dung như: học thuyết Fayol và thực hành, hợp lý hóa phương pháp làm việc, kiểm soát công việc, những điều kiện thuận tiện để làm việc, phương pháp dạy nghề, nghệ thuật chỉ huy,... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 555 p ctuet 25/03/2020 388 5 Download

Từ khóa: Tổ chức công việc theo khoa học, Học thuyết Fayol, Năm chức vụ của người quản lý, Hợp lý hóa phương pháp làm việc, Phối trí công việc, Nghệ thuật chỉ huy, Phương pháp dạy nghề

Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

 97 p ctuet 20/06/2016 668 8 Download

Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm

Bài giảng Quản lý chuỗi cung ứng - Chương 4: Công nghệ thông tin và chuỗi cung ứng trình bày về hiệu ứng BULLWHIP, hệ thống thông tin hỗ trợ chuỗi cung ứng và một số nội dung liên quan khác.

 31 p ctuet 16/11/2015 632 7 Download

Từ khóa: Chuỗi cung ứng, Bài giảng Quản lý nhà cung ứng, Quản lý chuỗi cung ứng, Công nghệ thông tin, Chuỗi cung ứng, Hiệu ứng BULLWHIP

Phần 1 cuốn giáo trình "Kinh tế và quản lý công nghiệp" cung cấp cho người đọc các nội dung: Con đường phát triển và vai trò của công nghiệp, chiến lược phát triển và cơ cấu, hiệu quả kinh tế trong phát triển công nghiệp, đổi mới phát triển công nghệ trong công nghiệp,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 228 p ctuet 16/11/2015 1238 5 Download

Từ khóa: Kinh tế và quản lý công nghiệp, Quản lý công nghiệp, Vai trò công nghiệp, Phát triển công nghệ, Tổ chức công nghiệp, Kinh doanh công nghiệp

Chế biến mứt đông là một trong các biện pháp bảo tồn chất lượng của trái cây. Hầu hết trái cây nhiệt đới có thể được chế biến và bảo quản nhằm giảm tổn thất sau thu hoạch với các hoạt động ở quy mô nhỏ. Tiềm năng của loại trái cây bổ dưỡng như mít (Artocarpus heterophyllus) vẫn chưa được khai thác triệt để. Nghiên cứu được tiến...

 11 p ctuet 17/09/2015 668 4 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Bảo quản nông sản, Tác nhân tạo gel, Đặc tính lý hóa học, Mứt đông mít bổ sung vào sữa chua, Chế biến nông sản

Giáo trình Quản trị mạng máy tính nâng cao cung cấp cho các bạn những kiến thức về: cài đặt và cấu hình IIS cho Windows 2000, hướng dẫn cài đặt MDaemon, các hướng dẫn cơ bản quản trị mạng Windows 2000. Tài liệu phục cvuj cho các bạn chuyên ngành Công nghệ Thông tin.

 70 p ctuet 27/10/2014 653 4 Download

Từ khóa: Quản trị mạng máy tính, Giáo trình Công nghệ Thông tin, Cài đặt MDaemon, Quản trị mạng Windows 2000, Cấu hình Windows 2000, Quản lý trình chủ

Tiêu chuẩn này đưa ra những chỉ dẫn thiết kế, kiểm tra và bảo trì hệ thống chống sét cho các công trình xây dựng. Tiêu chuẩn này cũng đưa ra những chỉ dẫn cho việc chống sét đối với các trường hợp đặc biệt như kho chứa chất nổ, những công trình tạm như cần cẩu, khán đài bằng kết cấu khung thép, và các chỉ dẫn chống sét cho các hệ...

 126 p ctuet 10/03/2013 690 5 Download

Từ khóa: công nghệ xây dựng, quản lý dự án xây dựng, dự toán xây dựng công trình, Tài liệu thi công xây dựng, hệ thống chống sét, chất lượng công trình xây dựng, công nghệ xây dựng, công trình xây dựng dân dụng,

Tài liệu tham khảo bài giảng bộ môn kinh tế xây dựng về Dự toán xây dựng cơ bản và đấu thầu xây lắp công trình - Chương 2 Định mức dự toán và đơn giá xây dựng cơ bản,Trong các dự án đầu tư xây dựng, xây dựng là việc xây, tạo dựng nên cơ sở hạ tầng. Mặc dù hoạt động này được xem là riêng lẻ, song trong thực tế, đó là sự kết hợp...

 33 p ctuet 10/03/2013 543 5 Download

Từ khóa: hạ tầng kỹ thuật đô thị, công nghệ xây dựng, kiến trúc xây dựng nhà ở, quản lý dự án xây dựng, dự án xây dựng, kinh tế xây dựng, dự toán xây dựng, đấu thầu, xây lắp công trình, công trình xây dựng