- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Ebook Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn “Các kỹ thuật cơ bản trong thực nghiệm vi sinh vật học “ trình bày các nội dung: Chuẩn bị môi trường nuôi cấy vi sinh vật và tiệt trùng, chuyền giống vi sinh vật, phân lập và bảo quản giống thuần khiết, kỹ thuật trải đĩa, kỹ thuật đồ đĩa,… Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
32 p ctuet 23/02/2024 21 0
Từ khóa: Vi sinh vật học, Thực nghiệm vi sinh vật học, Phân tích vi sinh vật học, Nuôi cấy vi sinh vật, Kỹ thuật nuôi cấy vi sinh vật, Định lượng vi khuẩn
Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm
Giáo trình “Thực hành phụ gia thực phẩm” dùng chung cho Sinh viên bậc học Cao đẳng, Đại học thuộc ngành Công nghệ Thực phẩm của Trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM. Mục tiêu của tài liệu là giúp sinh viên nhận biết được tác dụng của vài loại phụ gia được sử dụng phổ biến, so sánh tính chất của mẫu có sử dụng phụ gia và mẫu đối chứng. Trong...
75 p ctuet 24/10/2023 57 0
Từ khóa: Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Giáo trình Thực hành phụ gia thực phẩm, Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống vi sinh vật, Phụ gia chống oxy hóa
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 9 - ThS. Nguyễn Phú Đức
Bài giảng Thực phẩm chức năng: Chương 9 Thực vật sinh học, cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát về Phytochemical-Thực vật sinh học; Lợi ích sinh học của các phytochemical điển hình; Nguồn cung một số phytochemical điển hình trong tự nhiên; Khuyến cáo sử dụng phytochemical. Mời các bạn cùng tham khảo!
20 p ctuet 23/09/2023 42 0
Từ khóa: Bài giảng Thực phẩm chức năng, Thực phẩm chức năng, Thực vật sinh học, Lợi ích sinh học của phytochemical, Cấu trúc của hợp chất phytosterol, Vai trò sinh học của Isoflavones
Giáo trình Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Tập 2): Phần 2
Giáo trình Vi sinh vật học - Lý thuyết và bài tập giải sẵn (Tập 2): Phần 2 tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Vi sinh vật học thực phẩm và công nghiệp; Các bệnh sinh ra từ thực phẩm; Liệu pháp sinh học; Sinh thái học vi sinh vật; Cạnh tranh và hợp tác vi sinh vật; Vai trò của vi sinh vật trong các vòng tuần hoàn sinh địa hóa. Mời các bạn cùng tham...
267 p ctuet 23/08/2023 77 0
Từ khóa: Giáo trình Vi sinh vật học, Vi sinh vật học, Vi sinh vật học thực phẩm, Vi sinh vật học công nghiệp, Chu trình lưu huỳnh, Vi sinh vật học đất, Vi sinh vật học nước
Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật: Phần 1
Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật: Phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cơ sở lý luận của phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật; Điều kiện và môi trường nuôi cấy mô tế bào thực vật; Ứng dụng nuôi cấy mô tế bào trong tạo giống cây sạch bệnh virus; Cây đơn bội và ứng dụng phương pháp nuôi cấy mô trong tạo cây đơn bội;... Mời các...
198 p ctuet 24/04/2023 46 0
Từ khóa: Nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học thực vật, Môi trường nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ phôi vô tính, Nuôi cấy tế bào trần, Bảo vệ nguồn gen in vitro
Ebook Nuôi cấy mô tế bào thực vật: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của ebook "Nuôi cấy mô tế bào thực vật" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Một số kết quả nghiên cứu và ứng dụng trong nuôi cấy mô tế bào thực vật; Quy trình nhân giống một số cây chủ yếu. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
98 p ctuet 24/04/2023 39 0
Từ khóa: Nuôi cấy mô tế bào thực vật, Công nghệ sinh học, Quy trình nuôi cấy phôi lúa, Phương pháp in vitro, Quy trình tạo phôi vô tính, Quy trình nhân giống lan Đuôi chồn
Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành
Bài viết Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành được thực hiện với mục đích là tạo sự đa dạng về sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu này đã thử nghiệm bổ sung các chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong việc tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic.
11 p ctuet 27/01/2023 28 0
Từ khóa: Sữa đậu nành lên men, Vi khuẩn probiotic Lactobacillus, Sản phẩm sữa đậu nành lên men, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật