» Từ khóa: tính ổn định

Những sản phẩm cô đặc từ cà chua ở nước ngoài phát triển rất mạnh, tuy nhiên sốt cà chua sấy dạng miếng có thể sử dụng trong các sản phẩm hamburger, pizza rất tiện lợi và tạo cảm giác thơm ngon cho người dùng thì chưa có trên thị trường. Để có quy trình chế biến sốt cà chua sấy dạng miếng với cấu trúc, màu sắc và chỉ tiêu cảm quan của...

 9 p ctuet 25/05/2021 237 5 Download

Từ khóa: Sốt cà chua, Chất ổn định cấu trúc, Tinh bột biến tính, Chất tạo cấu trúc pectin, Phản ứng Maillard

Chương 4 - Đánh giá tính ổn định của hệ thống cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm ổn định, phương trình đặc trưng, tiêu chuẩn ổn định đại số, tiêu chuẩn ổn định Routh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 36 p ctuet 20/09/2016 366 1 Download

Từ khóa: Cơ sở tự động, Bài giảng Cơ sở tự động, Đánh giá tính ổn định của hệ thống, Tính ổn định của hệ thống, Phương trình đặc trưng, Tiêu chuẩn ổn định đại số, Tiêu chuẩn ổn định Routh

Bài giảng chương 4 trình bày đánh giá tính ổn định của hệ thống. Chương này cung cấp cho người học các kiến thức: Phương pháp quỹ đạo nghiệm số, tiêu chuẩn ổn định tần số. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 24 p ctuet 20/09/2016 400 1 Download

Từ khóa: Cơ sở tự động, Bài giảng Cơ sở tự động, Đánh giá tính ổn định của hệ thống, Đánh giá tính ổn định, Phương pháp quỹ đạo nghiệm số, Tiêu chuẩn ổn định tần số

Các nội dung chính trong bài giảng này gồm có: Tổng hợp và cấu tạo, hình thành hệ nhũ tương, tính ổn định hệ nhũ tương, chọn lựa chất nhũ hóa, ứng dụng chất nhũ hóa trong thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

 42 p ctuet 22/03/2016 557 6 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Chất nhũ hóa, Hệ nhũ tương, Tính ổn định hệ nhũ tương, Chọn lựa chất nhũ hóa

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương 7 ổn định mái dốc', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 28 p ctuet 19/12/2013 844 3 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương 6 áp lực đất lên tường chắn', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 17 p ctuet 19/12/2013 935 3 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương 5 khả năng chịu tải của nền móng công trình', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 21 p ctuet 19/12/2013 801 3 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương 4 dự tính độ lún của nền móng công trình', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 30 p ctuet 19/12/2013 983 4 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương ứng suất trong khối đất', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 18 p ctuet 19/12/2013 787 2 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương 2 những quy luật cơ bản trong cơ học đất', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 45 p ctuet 19/12/2013 686 3 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

Tham khảo bài thuyết trình 'cơ học đất - chương 1 bản chất vật lý của môi trường đât', kỹ thuật - công nghệ, kiến trúc - xây dựng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

 49 p ctuet 19/12/2013 535 5 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải

TÀI LIỆU THAM KHẢO BÀI GIẢNG CƠ HỌC ĐẤT BIÊN SOẠN THS PHẠM SƠN TÙNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÔN ĐỨC THẮNG KHOA KỸ THUẬT CÔNG TRÌNH DÀNH CHO CÁC BẠN SINH VIÊN CHUYÊN NGÀNH XÂY DỰNG. CƠ HỌC ĐẤT LÀ BỘ NGHIÊN CỨU CÁC ỨNG XỬ CỦA ĐẤT TRƯỚC CÁC TÁC ĐỘNG CƠ HỌC: CÁC TÍNH CHẤT VẬT LÝ, TÍNH CHẤT CƠ HỌC CỦA ĐẤT, ỨNG SUẤT TRONG ĐẤT, DỰ TÍNH ĐỘ LÚN...

 12 p ctuet 19/12/2013 460 3 Download

Từ khóa: ứng suất trong đất, dự tính độ lún, chuyên ngành xây dựng, nền móng công trnhf, áp lực đất lên tường chắn, ổn định mái đất, khả năng chịu tải