Bài giảng Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm: Chương 3 - Vũ Thị Hoan

Bài giảng "Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm - Chương 3: Thiết lập mặt bằng nhà máy" cung cấp cho người học các kiến thức: Phân loại mặt bằng nhà máy; các công trình bên trong nhà máy; các nguyên tắc thiết lập mặt bằng nhà máy; một số phương án bố trí mặt bằng nhà máy; các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật để đánh giá mặt bằng nhà máy; phân tích một số bản vẽ mặt bằng mẫu.

Từ khóa: Thiết kế nhà máy thực phẩm, Nhà máy thực phẩm, Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm, Thiết lập mặt bằng nhà máy, Kỹ thuật xây dựng, Phương án bố trí mặt bằng nhà máy