Bài giảng Hóa sinh động vật: Chương 3 - Nguyễn Thị Lệ Quyên

Bài giảng "Hóa sinh động vật" Chương 3 Lipid và sự chuyển hoá lipid, cung cấp cho các bạn sinh viên những nội dung chính như sau: Đại cương về lipid; Một số đặc điểm về tiêu hoá, hấp thu, chuyển vận và dự trữ lipid ở động vật; Sự phân giải triglyceride; Sự hình thành và chuyển hoá thể ceton. Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Bài giảng Hóa sinh động vật, Hóa sinh động vật, Sự chuyển hoá lipid, Hợp chất hữu cơ, Vai trò của lipid, Quá trình thuỷ phân lipid