Ebook Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà: Phần 1

Ebook Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà: Phần 1 cung cấp cho người đọc các nội dung: Đặc tính thực vật của cây trà, thành phần hóa học của búp trà, phương pháp tổ chức, thu hái, vận chuyển và bảo quản búp trà. Mời các bạn cùng tham khảo.

Từ khóa: Cơ sở sinh hóa cây trà, Kỹ thuật chế biến trà, Đặc tính thực vật của cây trà, Thành phần hóa học của búp trà, Bảo quả búp trà, Thu hái búp trà