Ebook Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi: Phần 1 – PGS.TS. Đặng Ngọc Hào, TS. Lê Thị Ngọc Diệp

Cuốn sách “Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi” cung cấp cho người đọc những kiến thức về những ảnh hưởng của nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi. Phần 1 cuốn sách trình bày các nội dung: Nấm mốc và độc tố nấm mốc trong thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, nguồn gốc, đặc tính lý, hóa, sinh học và phương pháp phân tích xác định aflatoxin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

Từ khóa: Nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi, Độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi, Ảnh hưởng của nấm mốc, Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, Nguồn gốc nấm mốc, Phương pháp phân tích xác định aflatoxin