Nghiên cứu đặc điểm sinh học và hoạt tính sinh học của cây rau dền cơm (Amaranthus Lividus L.) thu hái tại Hưng Yên

Bài viết tiến hành mô tả chi tiết và có hình ảnh minh hoạ các đặc điểm hình thái, sinh thái; mùa hoa, quả; giá trị sử dụng, thông tin về mẫu chuẩn của loài. Chi Rau dền (Amaranthus) nhận biết bởi nhóm đặc điểm: lá mọc cách, hoa đơn tính, chỉ nhị rời nhau, bầu 1 ô chứa 1 noãn.

Từ khóa: Đặc điểm sinh học rau dền cơm, Hoạt tính sinh học cây rau dền cơm, Cây rau dền cơm, Chất đối chứng ellipticin, Sản phẩm thủy protein