• Dự toán xây dựng cơ bản và đấu thầu xây lắp công trình - Chương 2

    Dự toán xây dựng cơ bản và đấu thầu xây lắp công trình - Chương 2

    Tài liệu tham khảo bài giảng bộ môn kinh tế xây dựng về Dự toán xây dựng cơ bản và đấu thầu xây lắp công trình - Chương 2 Định mức dự toán và đơn giá xây dựng cơ bản,Trong các dự án đầu tư xây dựng, xây dựng là việc xây, tạo dựng nên cơ sở hạ tầng. Mặc dù hoạt động này được xem là riêng lẻ, song trong thực tế, đó là sự kết hợp...

     33 p ctuet 10/03/2013 521 5

  • GIÁO TRÌNH DỰ TOÁN XÂY DỰNG CƠ BẢN

    GIÁO TRÌNH DỰ TOÁN XÂY DỰNG CƠ BẢN

    Tài liệu tham khảo dành cho Giáo viên, sinh viên chuyên ngành xây dựng - Giáo trình cơ bản môn dự toán xây dựng . Trong các dự án đầu tư xây dựng, xây dựng là việc xây, tạo dựng nên cơ sở hạ tầng. Mặc dù hoạt động này được xem là riêng lẻ, song trong thực tế, đó là sự kết hợp của nhiều nhân tố. Hoạt động xây dựng được quản lí bởi nhà...

     71 p ctuet 10/03/2013 702 8

  • Máy xây dựng

    Máy xây dựng

    Ngày nay, do quy mô và tiến độ thi công xây dựng đang phát triển mạnh, các ngành xây dựng dân dụng và công nghiệp xây dựng thủy lợi, xây dựng cầu đường...đang ứng dụng nhiều máy móc, thiết bị thi công tiên tiến. Tập giáo trình này dùng cho các học sinh không chuyên ngành mý xây dựng và được biên soạn thành hai phần...

     88 p ctuet 10/03/2013 542 3

  • Giáo trình Vật liệu xây dựng

    Giáo trình Vật liệu xây dựng

    Trong các dự án đầu tư xây dựng, xây dựng là việc xây, tạo dựng nên cơ sở hạ tầng. Mặc dù hoạt động này được xem là riêng lẻ, song trong thực tế, đó là sự kết hợp của nhiều nhân tố. Hoạt động xây dựng được quản lí bởi nhà quản lí hay chủ đầu tư, nhà thầu xây dựng; giám sát bởi kỹ sư tư vấn giám sát cùng với kỹ sư xây dựng...

     190 p ctuet 10/03/2013 494 5

  • Chuyển gen vào thực vật

    Chuyển gen vào thực vật

    Công nghệ sinh học là ngành mũi nhọn hiện đang được cả thế giới quan tâm vì có tốc độ phát triển nhanh chóng và đang tạo ra cuộc cách mạng sinh học trong nông nghiệp, công nghiệp thực phẩm, y dược, bảo vệ môi trường và một số lĩnh vực khác. Nó góp phần tạo ra các giống mới và nhân nhanh các giống sạch bệnh phù hợp với nhu cầu của con...

     21 p ctuet 10/03/2013 443 1

  • Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

    Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản

    Quá trình sản xuất ra lương thực, thực phẩm gồm 2 giai đoạn: • trước thu hoạch • sau thu hoạch (STH) Giai đoạn cận thu hoạch nằm trong các hoạt động trước thu hoạch nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH Quyết định năng suất và chất lượng nông sản Là giai đoạn cây trồng, vật nuôi có sự biến đổi sâu sắc về...

     61 p ctuet 10/03/2013 679 20

  • Công nghệ sản xuất chè đen

    Công nghệ sản xuất chè đen

    Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000 - 3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên giới ưa dùng. dùng. Giá trị của chè: chè: * Giá trị thực phẩm: Trong chè có thành phần hoá học giầu phẩm: chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với con người như : + Cafein và một số Alcaloit khác : là chất có khả...

     114 p ctuet 10/03/2013 528 4

  • Tiểu luận: An toàn thực phẩm - Độc tố trong sắn

    Tiểu luận: An toàn thực phẩm - Độc tố trong sắn

    Khoai mì giàu tinh bột, protein, khoáng chất, vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Lá khoai mì chứa nhiều protein hơn nhưng lại thiếu một loại amino acid thiết yếu là methionine.

     22 p ctuet 10/03/2013 567 6

  • Công nghệ sinh học nano

    Công nghệ sinh học nano

    Công nghệ sinh học (CNSH) thực sự trở thành một ngành công nghiệp vào cuối những năm 1970 nhưng nó đã được đề cập và tiên đoán tiềm năng phát triển từ 60 năm trước đó [1]. CNSH là tập hợp các khám phá khoa học và kỹ thuật thí nghiệm cho phép các nhà khoa học thao tác và sử dụng các hệ thống sinh học trong nghiên cứu cơ bản và phát triển các...

     27 p ctuet 10/03/2013 482 6

  • Hệ thống lạnh khác trong công nghiệp và đời sống

    Hệ thống lạnh khác trong công nghiệp và đời sống

    Trong các nhà máy bia người ta sử dụng hệ thống lạnh trung tâm để làm lạnh các đối tượng sau : - Làm lạnh các tank lên men và tank thành phẩm - Làm lạnh tank men giống - Làm lạnh nhanh nước 1oC - Làm lạnh nhanh dịch đường sau hệ thống nấu. - Làm lạnh trung gian hệ thống CO2 - Các hộ tiêu thụ khác: bảo quản hoan, điều hoà không khí

     32 p ctuet 10/03/2013 427 1

  • Đôi điều cần biết về nhãn hiệu thực phẩm

    Đôi điều cần biết về nhãn hiệu thực phẩm

    Chọn thực phẩm tốt để đảm bảo cho sức khỏe là điều không mấy dễ dàng. Nếu người thân trong gia đình bạn - hay chính bản thân bạn - được cảnh báo là có nguy cơ huyết áp cao hay tiểu đường, thì ắt hẳn bạn phải rất cẩn thận trong chuyện ăn uống. phần nào thành phần dinh dưỡng chứa trong đó.

     5 p ctuet 10/03/2013 119 1

  • HỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

    HỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

    Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con người. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con người sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm tuy nhiên những đồ ăn, đò uống đó được sử dụng cho mục đích chữa bệnh thì không được gọi là thực phẩm.

     33 p ctuet 10/03/2013 533 3

Hướng dẫn khai thác thư viện số
getDocumentFilter3 p_strSchoolCode=ctuet