Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

» Từ khóa: banh quy bo sung vo dau xanh

Kết quả 1-1 trong khoảng 1

Xác định chỉ số đường huyết của bánh quy có bổ sung vỏ đậu xanh

Nghiên cứu xác định chỉ số đường huyết (GI) của hai loại bánh quy bổ sung vỏ đậu xanh từ hai nguồn nguyên liệu khác nhau. Nghiên cứu áp dụng phương pháp xác định chỉ số GI của thực phẩm theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN10036:2013 thực hiện trên 11 đối tượng trưởng thành khỏe mạnh.

8 p ctuet 19/02/2025 8 0

Từ khóa: Nghiên cứu y học, Bánh quy bổ sung vỏ đậu xanh, Chỉ số đường huyết, Rối loạn chuyển hóa lipid, Công nghiệp thực phẩm

Đăng nhập

Hướng dẫn khai thác thư viện số

Bộ sưu tập nổi bật

Trường Đại học Kỹ thuật - Công nghệ Cần Thơ

Địa chỉ: 256 Nguyễn Văn Cừ, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
Email: phonghanhchinh@ctuet.edu.vn

Phát triển bởi Thư viện số