- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đánh giá cảm quan sản phẩm cà phê Robusta chồn của trường Đại học Thủ Dầu Một
Bài viết trình bày kết quả đánh giá cảm quan của người tiêu dùng với sản phẩm cà phê chồn thành phẩm do Trường Đại học Thủ Dầu Một sản xuất. Đánh giá cảm quan được thực hiện trên 100 bình luận viên, bao gồm các chuyên gia pha cà phê, người có thói quen uống cà phê, hiểu biết về cà phê.
9 p ctuet 25/06/2019 298 2
Từ khóa: Cà phê Robusta, Đánh giá cảm quan đối với cà phê chồn, Đánh giá màu sắc cà phê, Cà phê Robusta chồn, Đánh giá chỉ tiêu hương thơm cà phê
Nghiên cứu này đánh giá hiệu quả việc áp dụng một số khẩu phần thức ăn đến khả năng ăn cà phê của cầy vòi hương trong điều kiện nuôi nhốt, với mục tiêu bảo quản sau thu hoạch cho cà phê qua sản xuất “cà phê phân chồn” để nâng cao giá thành cà phê.
9 p ctuet 25/05/2019 302 1
Từ khóa: Cà phê chồn, Cầy vòi hương, Cà phê phân chồn, Nâng cao giá thành cà phê, Khả năng ăn cà phê của cầy vòi hương, Cầy vòi hương trong điều kiện nuôi nhốt
Đăng nhập