- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Đánh giá khả năng lên men sữa chua có bổ sung purê thịt quả mãng cầu xiêm
Sữa chua là sản phẩm được lên men từ sữa bởi vi khuẩn Streptococcus thermophilus (S. thermophilus) và Lactobacillus bulgaricus (L. bulgaricus). Sữa chua có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Nghiên cứu này tập trung vào việc khảo sát tỉ lệ sữa cô đặc có đường/sữa tươi không đường từ 1/1,5 - 1/2 - 1/2,5, tỉ lệ purê thịt quả mãng cầu xiêm bổ sung từ...
9 p ctuet 25/06/2019 398 1
Từ khóa: Purê mãng cầu xiêm, Nhiệt độ lên men sữa chua, Thời gian lên men sữa chua, Vi khuẩn Streptococcus thermophilus, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bài viết đề cập tới nội dung phân lập và tuyển chọn chủng nấm men từ các nguồn bánh men truyền thống để ứng dụng trong lên men rượu cao độ từ nguyên liệu là ngô và malt đại mạch. Các chủng nấm men được phân lập và lên men trên hai loại môi trường ngô và malt đại mạch ở 250C, thời gian lên men: 10 ngày.
8 p ctuet 25/06/2019 326 1
Từ khóa: Công nghệ sản xuất rượu, Chủng nấm men, Sản xuất rượu dòng Whisky từ ngô, Malt đại mạch, Phân tích sắc kí khí rượu từ dịch malt
Bài giảng môn học Công nghệ sản xuất protein, axit amin và axit hữu cơ có cấu trúc gồm 3 phần. Phần 1 Công nghệ sản xuất protein từ vi sinh vật trình bày khái niệm chung về vi sinh vật, sơ đồ dây chuyền công nghệ thu nhận các sản phẩm protein; công nghệ sản xuất protein từ nguồn cacbua dầu mỏ, khí đốt; sản xuất thức ăn protein từ vi sinh vật. Phần 2...
66 p ctuet 29/10/2018 497 1
Từ khóa: Bài giảng Công nghệ sản xuất protein, Công nghệ sản xuất axit amin, Công nghệ sản xuất axit hữu cơ, Công nghệ sản xuất protein vi sinh vật, Dây chuyền công nghệ, Công nghệ sản xuất protein
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 3: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03, hợp chất chứa Nitơ, tổng hợp Amoniac,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
34 p ctuet 15/07/2018 365 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Tổng hợp NH3, Sản xuất Axít HN03, Hợp chất chứa Nitơ, Tổng hợp Amoniac
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 1: Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất hóa học
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Các nguyên tắc cơ bản trong sản xuất hóa học, tăng tốc độ các quá trình hoá học, tăng động lực quá trình,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
23 p ctuet 15/07/2018 429 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Nguyên tắc cơ bản sản xuất hóa học, Tăng tốc độ quá trình hoá học, Tăng động lực quá trình
Bài giảng Hóa công nghệ - Chương 2: Sản xuất Axit Sunfuric
Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Sản xuất Axit Sunfuric, nguyên liệu sản xuất Axit Sunfuric, chế tạo hỗn hợp khí,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.
26 p ctuet 15/07/2018 409 1
Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Sản xuất Axit Sunfuric, Vai trò Axit Sunfuric, Nguyên liệu sản xuất Axit Sunfuric, Chế tạo hỗn hợp khí
Ebook Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng: Phần 2
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng", phần 2 trình bày các nội dung: công nghệ sản xuất mì chính, công nghệ sản xuất L-LYSINE, công nghệ sản xuất một số axit amin khác. Cuốn sách là tài liệu tham khảo cần thiết cho các bạn sinh viên chuyên ngành Công nghệ lên men và các ngành của Công nghệ nghệ sinh học,...
86 p ctuet 26/01/2018 563 1
Từ khóa: Công nghệ sản xuất axit amin, Sản xuất axit amin, Ứng dụng công nghệ sản xuất axit amin, Công nghệ nghệ sinh học, Công nghệ sản xuất L-LYSINE, Công nghệ sản xuất mì chính
Phần 1 cuốn giáo trình "Máy móc và thiết bị công nghệ cao trong sản xuất cơ khí - Robot và hệ thống công nghệ robot hóa" trình bày các nội dung: Những quan niệm và phương thức tổ chức sản xuất tự động hóa hiện đại, hệ thống máy tự động hóa linh hoạt robot hóa, nhập môn robot công nghiệp, các phép biến đổi đồng nhất. Mời các bạn cùng tham...
85 p ctuet 30/09/2017 435 1
Từ khóa: Sản xuất cơ khí, Hệ thống công nghệ robot hóa, Thiết bị công nghệ cao, máy móc công nghệ cao, Robot công nghiệp, Hệ thống máy tự động hóa
Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Máy móc và thiết bị công nghệ cao trong sản xuất cơ khí - Robot và hệ thống công nghệ robot hóa", phần 2 trình bày các nội dung: Phương trình động học của robot, giải phương trình động học robot, thiết kế quỹ đạo robot, động lực học robot. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
89 p ctuet 30/09/2017 514 1
Từ khóa: Sản xuất cơ khí, Hệ thống công nghệ robot hóa, Thiết bị công nghệ cao, máy móc công nghệ cao, Phương trình động học robot, Thiết kế quỹ đạo robot
Ebook Công nghệ sản xuất chất màu gốm sứ: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách "Công nghệ sản xuất chất màu gốm sứ" giới thiệu tới người đọc các nội dung: Các picmen và chất gốm trên men, các picmen và chất màu dưới men cho gốm xốp. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
70 p ctuet 31/05/2017 390 1
Từ khóa: Công nghệ sản xuất chất màu gốm sứ, Sản xuất chất màu gốm sứ, Chất màu gốm sứ, Chất gốm trên men, Chất màu dưới men cho gốm xốp, Chất trợ dung
Bài giảng Hệ thống sản xuất linh hoạt: Chương 5 - TS. Trần Đức Tăng
Chuẩn bị công nghệ có trợ giúp của máy tính là nội dung chính được trình bày trong chương 5 thuộc bài giảng Hệ thống sản xuất linh hoạt. Tham khảo bài giảng sẽ giúp người học nắm được các kiến thức tổng quát về tổng qua về chuẩn bị công nghệ, công nghệ nhóm, chuẩn bị CN có trợ giúp của máy tính.
40 p ctuet 28/02/2017 339 1
Từ khóa: Cơ khí chế tạo, Hệ thống sản xuất linh hoạt, Bài giảng Cơ khí, Công nghệ nhóm, Chuẩn bị công nghệ, Quy trình công nghệ
Bài giảng Công nghệ thực phẩm: Chương 3
Bài giảng Công nghệ thực phẩm - Chương 3: Công nghệ sản xuất chè đen trình bày các nguyên liệu và quy trình công nghệ với các bước cụ thể để sản xuất chè đen. Đây là tài liệu tham khảo và giảng dạy dành cho sinh viên, giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm.
14 p ctuet 20/06/2016 492 1
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm Chương 4, Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sản xuất chè đen, Quy trình sản xuất chè đen, Sản xuất chè đen, Tìm hiểu quy trình sản xuất chè đen
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật