- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Sinh học đại cương: Chương 4 - TS. Nguyễn Thị Kim Dung
Bài giảng Sinh học đại cương: Chương 4 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Khái niệm về quần thể sinh vật; Đặc trưng của quần thể; Sự biến động số lượng của quần thể. Mời các bạn cùng tham khảo!
21 p ctuet 23/08/2023 27 0
Từ khóa: Bài giảng Sinh học đại cương, Sinh học đại cương, Quần thể sinh vật, Đặc trưng của quần thể, Quần thể sinh thái
Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm: Các vấn đề về quản lý GMO/GMF
Bài giảng "Xu hướng phát triển thực phẩm: Các vấn đề về quản lý GMO/GMF" trình bày các nội dung chính sau: Quản lý GMO/GMF ở Việt Nam; Hành lang pháp lý; Công ước đa dạng sinh học; Hệ thống các cơ quan quản lý GMO/GMF ở Việt Nam;... Mời quý thầy cô và các em cùng tham khảo bài giảng!
63 p ctuet 22/06/2023 40 0
Từ khóa: Bài giảng Xu hướng phát triển thực phẩm, Xu hướng phát triển thực phẩm, Thực phẩm biến đổi gen, Quản lý GMO/GMF, Công ước đa dạng sinh học, GMO/GMF ở Việt Nam
Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Bài viết Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm tập trung vào quá trình thủy phân protein từ bột phụ phẩm cá tra, khảo sát và tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng lên mức độ thủy phân để thu nhận dịch đạm thủy phân sinh học chứa tối đa các axit amin và peptide mạch ngắn chứa trong dịch đạm...
8 p ctuet 24/04/2023 61 0
Từ khóa: Dịch đạm thủy phân, Phụ phẩm cá tra, Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra, Sản xuất bột nêm, Dịch đạm sinh học
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng quân
Bài viết Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng quân được thực hiện nhằm khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi (4, 5, 6, 7%) và mè rang bổ sung (8, 10, 12 và 14%) đến hàm lượng các hoạt chất sinh học (phenolic, flavonoid và tannin), khả năng chống oxy hóa (DPPH, FRAP, AAI) và chất lượng (thành phần...
9 p ctuet 24/04/2023 42 0
Từ khóa: Sốt gia vị, Sốt gia vị Hồng quân, Hoạt chất sinh học, Khả năng chống oxy hóa, Phương pháp phenol
Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành
Bài viết Sử dụng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong lên men sữa đậu nành được thực hiện với mục đích là tạo sự đa dạng về sản phẩm thực phẩm từ đậu nành. Nghiên cứu này đã thử nghiệm bổ sung các chủng vi khuẩn probiotic Lactobacillus trong việc tạo sản phẩm sữa đậu nành lên men probiotic.
11 p ctuet 27/01/2023 48 0
Từ khóa: Sữa đậu nành lên men, Vi khuẩn probiotic Lactobacillus, Sản phẩm sữa đậu nành lên men, Công nghệ thực phẩm, Vi sinh vật học
Nghiên cứu chuyển đổi động cơ diesel thành động cơ HCCI sử dụng nhiên liệu xăng E20
Bài viết Nghiên cứu chuyển đổi động cơ diesel thành động cơ HCCI sử dụng nhiên liệu xăng E20 trình bày kết quả nghiên cứu chuyển đổi động cơ diesel một xy lanh nguyên thủy thành động cơ HCCI khi sử dụng nhiên liệu xăng sinh học E20.
8 p ctuet 27/12/2022 56 0
Từ khóa: Động cơ HCCI, Động cơ diesel, Hệ thống phun nhiên liệu, Nhiên liệu xăng sinh học E20, Xy lanh nguyên thủy
Đề tài "Nghiên cứu lựa chọn xúc tác cho quá trình chuyển hóa chọn lọc khí cacbon đioxit (CO2) thành CH4 bằng hydro ở áp suất thường" đã khảo sát xúc tác của bốn kim loại chuyển tiếp Cu, Fe, Co và Ni trên các chất mang khác nhau là thanh hoạt tính, MgO, ZrO2, Al2O3.
12 p ctuet 26/06/2022 97 0
Từ khóa: Bài viết nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu khoa học sinh viên, Lựa chọn xúc tác, Quá trình chuyển hóa, Khí cacbon đioxit, Quá trình hiđro hóa CO2 thành metan
Nghiên cứu cấu trúc, tính chất quang và tính chất quang xúc tác của vật liệu
Hai hướng nghiên cứu nhằm làm tăng hiệu quả quang xúc tác của TiO2 là nghiên cứu làm giảm bề rộng vùng cấm của vật liệu TiO2 và nghiên cứu làm giảm tốc độ tái hợp điện tử - lỗ trống. Trong nghiên cứu "Nghiên cứu cấu trúc, tính chất quang và tính chất quang xúc tác của vật liệu", nhóm tác giả tiến hành tổ hợp vật liệu TiO2 và MWCNTs nhằm làm...
8 p ctuet 26/06/2022 82 0
Từ khóa: Bài viết nghiên cứu khoa học, Nghiên cứu khoa học sinh viên, Tính chất quang xúc tác, Quang xúc tác, Tính chất quang, Cấu trúc vật liệu
Nghiên cứu chiến lược học của sinh viên không chuyên ngữ nhằm đạt chuẩn đầu ra tiếng Anh bậc 3/6
Bài viết trình bày kết quả điều tra ban đầu về các chiến lược học tập tự điều chỉnh (self-regulated learning strategies - SRLS) mà sinh viên học tiếng Anh như ngoại ngữ không chuyên tại Đại học Ngoại ngữ, Đại học Huế sử dụng thường xuyên nhất để đạt được chuẩn đầu ra bậc 3/6 Khung năng lực ngoại ngữ Việt nam (Vietnam Foreign Language...
11 p ctuet 26/06/2022 103 0
Từ khóa: Sinh viên không chuyên ngữ, Chuẩn đầu ra tiếng Anh bậc 3/6, Đề án ngoại ngữ Quốc gia, Khung năng lực ngoại ngữ Việt nam, Học tự chủ nói chung
Sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi theo phương pháp truyền thống
Để sản xuất nước chấm từ nước dừa tươi, nghiên cứu tiến hành khảo sát tỷ lệ cô đặc nước dừa đối với giống dừa ta xanh độ tuổi 9 – 10 tháng tuổi ở các tỷ lệ khác nhau và tỷ lệ phối trộn muối và nước dừa cô đặc thông qua các tiêu chí đánh giá độ Brix, độ Salinity, độ nhớt, đánh giá cảm quan và thời gian bảo quản thành phẩm.
9 p ctuet 28/05/2022 91 0
Từ khóa: Nước chấm từ nước dừa tươi, Đặc điểm sinh học cây dừa, Văn hóa ẩm thực, Vệ sinh thực phẩm, Chế biến thực phẩm đóng hộp
Công nghệ sản xuất hydrogen sạch và nguyên/nhiên liệu tổng hợp dựa trên hydrogen
Bài viếtgiới thiệu những tiến bộ mới nhất trong công nghệ sản xuất hydrogen sạch nhờ các loại năng lượng tái tạo, trong đó tập trung vào công nghệ điện phân nước và điện phân nước biển, kết hợp điện phân và năng lượng mặt trời cũng như sản xuất nguyên nhiên liệu tổng hợp; Sản xuất hydrogen từ sinh khối và khí sinh học.
17 p ctuet 25/04/2022 106 0
Từ khóa: Điện phân nước, Điện phân nước biển, Khí sinh học, Nhiên liệu tổng hợp, Sản xuất hydrogen
Nghiên cứu này được thiết kế nhằm kiểm tra mức độ ảnh hưởng của than sinh học và dịch rửa từ than đến sự nảy mầm của các loại hạt giống phổ biến như lúa Oryza sativa, cải xanh Brassica juncea, đậu xanh Vigna radiata, cà chua Solanum lycopersicum và bắp Zea mays dùng làm mô hình đánh giá độc tính ở điều kiện in vitro. Mời các bạn cùng tham khảo!
10 p ctuet 21/01/2022 103 0
Từ khóa: An toàn dinh dưỡng, Than sinh học từ vỏ cà phê, Sự nảy mầm của lúa, Nâng cao chất lượng của phân ủ, Quy trình xử lý than sinh học
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật