» Từ khóa: khoa học công nghệ

Nối tiếp phần 1 của ebook "Tổ chức công việc theo khoa học". Phần 2 gồm có các nội dung như: học thuyết Fayol và thực hành, hợp lý hóa phương pháp làm việc, kiểm soát công việc, những điều kiện thuận tiện để làm việc, phương pháp dạy nghề, nghệ thuật chỉ huy,... Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

 555 p ctuet 25/03/2020 387 5 Download

Từ khóa: Tổ chức công việc theo khoa học, Học thuyết Fayol, Năm chức vụ của người quản lý, Hợp lý hóa phương pháp làm việc, Phối trí công việc, Nghệ thuật chỉ huy, Phương pháp dạy nghề

Cuốn sách "Khoa học và công nghệ Việt Nam" do NXB Khoa học kỹ thuật ấn hành giới thiệu tới người đọc các công trình và sản phẩm được trao giải thưởng sáng tạo Khoa học - Công nghệ Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung phần 1 cuốn sách.

 616 p ctuet 31/05/2017 427 3 Download

Từ khóa: Khoa học và công nghệ Việt Nam, Giải thưởng Khoa học - Công nghệ, Sáng tạo khoa học công nghệ, Sáng tạo kỹ thuật, Khoa học - Công nghệ, Công nghệ Việt Nam

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Khoa học và công nghệ Việt Nam", phần 2 giới thiệu tới người đọc các công trình và sản phẩm được trao giải thưởng sáng tạo Khoa học - Công nghệ Việt Nam về các lĩnh vực khoa học tự nhiên, khoa học xã hội, nông nghiệp,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 769 p ctuet 31/05/2017 421 2 Download

Từ khóa: Khoa học và công nghệ Việt Nam, Giải thưởng Khoa học - Công nghệ, Sáng tạo khoa học công nghệ, Sáng tạo kỹ thuật, Khoa học Việt Nam, Khoa học xã hội Việt Nam

Chương này giúp người học nắm bắt được: Khái niệm, các yếu tố cấu thành tiềm lực khoa học- công nghệ và năng lực công nghệ; vai trò, ý nghĩa của việc xây dựng, phát triển tiềm lực khoa học- công nghệ quốc gia và năng lực công nghệ của doanh nghiệp; phương hướng tăng cường tiềm lực khoa học- công nghệ của doanh nghiệp; bản chất, vai trò...

 21 p ctuet 20/09/2016 469 3 Download

Từ khóa: Quản lý đổi mới công nghệ, Bài giảng Quản lý đổi mới công nghệ, Đổi mới công nghệ, Tiềm lực khoa học công nghệ, Năng lực công nghệ, Quản lý tri thức

Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn giáo trình "Khoa học công nghệ malt và bia", phần 2 giới thiệu tới người đọc các kiến thức: Quá trình lên men bia, lọc trong và bảo hòa CO2, hoàn thiện sản phẩm, đánh giá chất lượng bia thành phẩm, hệ thống tẩy làm sạch và khử trùng, xử lý chất thải và bảo vệ môi trường của nhà máy bia. Mời các bạn cùng tham khảo.

 188 p ctuet 22/03/2016 611 8 Download

Từ khóa: Khoa học công nghệ Malt và Bia, Khoa học công nghệ, Sản xuất malt, Sản xuất bia, Lên men bia, Đánh giá chất lượng bia

Cuốn giáo trình "Khoa học công nghệ malt và bia" tập hợp và chắt lọc từ nhiều tư liệu về khoa học và công nghệ sản xuất malt và bia của các nước khác nhau. Phần 1 cuốn sách giới thiệu các kiến thức: Nguyên liệu sản xuất bia, công nghệ sản xuất malt và bia. Mời các bạn tham khảo.

 228 p ctuet 22/03/2016 658 7 Download

Từ khóa: Khoa học công nghệ malt và bia, Khoa học công nghệ, Sản xuất malt, Sản xuất bia, Công nghệ malt, Nguyên liệu sản xuất bia

Ebook Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học - công nghệ thực phẩm: Giai đoạn 2001 - 2005 sau đây tổng hợp các công trình nghiên cứu khoa học của Viện Công nghệ thực phẩm giai đoạn 2001 - 2005. Đây là tài liệu tham khảo bổ ích cho những người làm công tác nghiên cứu trên lĩnh vực Công nghệ sinh học và Công nghệ Thực phẩm.

 530 p ctuet 27/10/2014 581 16 Download

Từ khóa: Các công trình nghiên cứu khoa học, Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Nghiên cứu khoa học, Khoa học công nghệ, Ứng dụng Công nghệ sinh học

Điều tra, khảo sát, đánh giá hiện trạng và tình hình địa chất mỏ vật liệu xây dựng trên toàn tỉnh. Khoanh vùng, xác định địa điểm khai thác đá làm vật liệu xây dựng ở thực địa. Đánh giá tính chất cơ lý, hoá học đá làm vật liệu xây dựng và khả năng sử dụng của từng loại đá, từng khu vực. Xây dựng bản đồ các loại và mô tả 25 khu...

 51 p ctuet 19/12/2013 476 2 Download

Từ khóa: Điều tra khảo sát xác định địa điểm, khai thác đá xây dựng, đề tài nghiên cứu, khoa học xã hội, khoa học công nghệ, khoa học môi trường

Tài liệu tham khảo Giáo trình môn cơ sở kỹ thuật thực phẩm, Theo quan niệm thông thường, khái niệm " công nghệ" được hiểu là phương pháp, thủ tục hay qui trình sản xuất. Trên quan niệm này người ta nói rõ hơn là phương pháp công nghệ hay qui trình công nghệ.Kỹ thuật thực phẩm có liên quan đến các quá trình thủy lực, nhiệt, hoá, sinh... Việc tính...

 77 p ctuet 10/03/2013 852 5 Download

Từ khóa: cơ sở kỹ thuật, kỹ thuật thực phẩm, công nghệ thực phẩm, khoa học thực phẩm, giáo trình thực phẩm, qui trình sản xuất

Khoa học thực phẩm là phạm trù tính chất và là phạm trù biến đổi của thực phẩm. Đó là mối quan hệ biện chứng giữa trang thái tĩnh và trang thái động của vật chất là thực phẩm. Ngành công nghệ thực phẩm được coi là một bộ phận của ngành công nghệ sinh học.

 76 p ctuet 10/03/2013 585 3 Download

Từ khóa: Giáo trình, thuật thực phẩm, khoa học thực phẩm, công nghệ thực phẩm, phụ gia rhực phẩm, chế biến thực phẩm, vi sinh vật

Cuốn sách Tiếng Anh “The language of Chemistry, Food and Biological Technology in English” (TACN) được biên soạn để cung cấp những kiến thức cơ bản thuộc các chuyên ngành Hóa, Thực phẩm và Công nghệ sinh học. Cuốn sách này có thể dùng làm tài liệu cho sinh viên và các bạn đọc quan tâm đến các chuyên ngành trên. Cuốn sách được chia làm bốn phần chính theo...

 163 p ctuet 10/03/2013 722 18 Download

Từ khóa: Ngôn ngữ tiếng Anh, tiếng Anh chuyên ngành, công nghệ hóa học, công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, ngữ pháp tiếng anh, từ vựng khoa học

Theo quan niệm thông thường, khái niệm " công nghệ" được hiểu là phương pháp, thủ tục hay qui trình sản xuất. Trên quan niệm này người ta nói rõ hơn là phương pháp công nghệ hay qui trình công nghệ. Trên thế giới đã có nhiều cuộc thảo luận về phạm trù công nghệ học nói chung và phạm trù công nghệ thực phẩm nói riêng. Dù phát biểu các khái niệm...

 77 p ctuet 10/03/2013 496 2 Download

Từ khóa: Giáo trình, thuật thực phẩm, khoa học thực phẩm, công nghệ thực phẩm, phụ gia rhực phẩm, chế biến thực phẩm, vi sinh vật