» Từ khóa: kỹ thuật sinh học

Cuốn sách Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp sẽ cung cấp cho sinh viên, học viên sau đại học và các cán bộ nghiên cứu của nhiều lĩnh vực những kiến thức cơ bản và những thiết bị quan trọng nhằm sản xuất ra những sản phẩm chủ yếu trong ngành công nghệ sinh học. Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách dưới đây.

 138 p ctuet 21/01/2022 172 3 Download

Từ khóa: Thiết bị công nghệ sinh học, Công nghệ sinh học trong công nghiệp, Kỹ thuật vi sinh, Thiết bị phân chia pha lỏng, Thiết bị sấy

Phần 2 giáo trình trình bày kiến thức của từng kỹ thuật xử lý, chế biến áp dụng trong công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, trong giáo trình còn giới thiệu các công thức cần thiết dùng để tính toán một số thông số của quá trình. Tuy nhiên, đối với sinh viên trình độ cao đẳng, việc tính toán chỉ giới hạn ở một số thông số cần thiết và mức...

 266 p ctuet 29/06/2021 265 5 Download

Từ khóa: Kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghiệp thực phẩm, Kỹ thuật xử lý thực phẩm, Chế biến thực phẩm

Ebook Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà: Phần 1 cung cấp cho người đọc các nội dung: Đặc tính thực vật của cây trà, thành phần hóa học của búp trà, phương pháp tổ chức, thu hái, vận chuyển và bảo quản búp trà. Mời các bạn cùng tham khảo.

 69 p ctuet 23/08/2020 233 3 Download

Từ khóa: Cơ sở sinh hóa cây trà, Kỹ thuật chế biến trà, Đặc tính thực vật của cây trà, Thành phần hóa học của búp trà, Bảo quả búp trà, Thu hái búp trà

Nối tiếp phần 1 của cuốn giáo trình Sinh học phân tử tế bào và ứng dụng, phần 2 gồm 2 chương cuối có nội dung giới thiệu về: dịch mã tổng hợp protein, kỹ thuật ADN tái tổ hợp. Tham khảo tài liệu để nắm nội dung cụ thể của cuốn giáo trình.

 80 p ctuet 31/10/2017 516 3 Download

Từ khóa: Sinh học phân tử tế bào và ứng dụng, Giáo trình sinh học phân tử tế bào, Dịch mã tổng hợp protein, Kỹ thuật ADN tái tổ hợp, Phân tử ARNT, Di truyền học

Giáo trình "Cơ sở di truyền chọn giống thực vật" của PGS.TS. Lê Duy Thành cung cấp cho người đọc những cơ sở lý luận của các nguyên lý di truyền học được áp dụng vào các phương pháp chọn giống thực vật cơ bản và những nguyên tắc ứng dụng trong một số kỹ thuật sinh học phân tử và kỹ thuật di truyền trong chọn giống cây trồng. Mời các bạn...

 98 p ctuet 28/06/2017 909 1 Download

Từ khóa: Cơ sở di truyền chọn giống thực vật, Giống cây trồng, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật di truyền trong chọn giống thực vật, Lai tạo giống cây trồng, Kỹ thuật nông nghiệp

Phần 2 giáo trình trình bày các nội dung: Lai tế bào soma, kỹ thuật chuyển gen và ứng dụng của nó trong chọn giống thực vật, kỹ thuật RFLP trong nghiên cứu di truyền và chọn giống thực vật, kỹ thuật PCR và ứng dụng của nó trong chọn giống thực vật.

 62 p ctuet 28/06/2017 518 1 Download

Từ khóa: Cơ sở di truyền chọn giống thực vật, Giống cây trồng, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật di truyền trong chọn giống thực vật, Lai tế bào soma, Kỹ thuật chuyển gen

Bài giảng môn học Công nghệ lên men gồm 6 chương, trình bày các nội dung về kỹ thuật sản xuất rượu etylic, kỹ thuật sản xuất vang, kỹ thuật sản xuất rượu pha chế và nước giải khát không rượu, kỹ thuật sản xuất bia, kỹ thuật sản xuất nước chấm, kỹ thuật sản xuất mì chính.

 122 p ctuet 28/06/2017 765 22 Download

Từ khóa: Công nghệ sinh học, Kỹ thuật sản xuất rượu etylic, Kỹ thuật sản xuất vang, Kỹ thuật sản xuất rượu pha chế, Kỹ thuật sản xuất nước giải, Kỹ thuật sản xuất bia

Bài giảng Nấm ăn và vi nấm do Thạc sĩ Lê Lý Thùy Trâm biên soạn có kết cấu nội dung gồm 5 chương trình bày các vấn đề về: Đại cương về giới nấm, các đặc điểm sinh học của nấm, nấm trồng, kỹ thuật trồng một số loại nấm quen thuộc, vi nấm. Mời các bạn tham khảo để học tập hiệu quả hơn.

 135 p ctuet 28/06/2017 397 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Nấm ăn và vi nấm, Đại cương về giới nấm, Đặc điểm sinh học của nấm, Kỹ thuật trồng nấm, Ứng dụng của vi nấm, Nghề trồng nấm

Những vấn đề chung về an toàn lao động; vệ sinh lao động trong sản xuất; kỹ thuật lao động trong thiết kế và thi công xây dựng;... là những nội dung chính mà "Bài giảng học phần An toàn lao động" hướng đến trình bày. Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin tài liệu.

 340 p ctuet 20/06/2016 605 4 Download

Từ khóa: Bài giảng học phần An toàn lao động, Học phần An toàn lao động, An toàn lao động, Vệ sinh lao động trong sản xuất, Kỹ thuật lao động, Lao động trong thi công xây dựng

Phần 1 cuốn sách "Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức đại cương kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử cảm quan. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 93 p ctuet 22/03/2016 594 9 Download

Từ khóa: Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, Phân tích cảm quan thực phẩm, Cảm quan thực phẩm, Cơ sở sinh lý học thần kinh, Sinh lý học thần kinh, Phép thử cảm quan

Phần I . Giới Thiệu Chè được dùng làm nước uống từ thời cổ đại cách đây 2000 - 3000 năm, đến nay đã là một thứ nước uống được nhân dân trên giới ưa dùng. Giá trị của chè: * Giá trị thực phẩm: Trong chè có thành phần hoá học giầu chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt đối với con người như : + Cafein và một số Alcaloit khác :...

 114 p ctuet 19/12/2013 512 3 Download

Từ khóa: Công nghệ sản xuất chè, kỹ thuật sản xuất chè, công nghệ sản xuất, công nghệ thực phẩm, sinh học thực phẩm, bài giảng công nghệ thực phẩm, kiểm nghiệp thực phẩm

Chứa đựng các thủ thuật từ cơ bản đến nâng cao (Word và Excel), được sưu tầm từ các trang web như giaiphapexcel, thuvientinhoc... Hy vọng nó sẽ là tài liệu hữu ích! Tạo sheet mới Tạo phím tắt tùy chọn trong Word Đối với Word , bạn dễ dàng tạo cho mình những tổ hợp phím nóng giúp thực hiện nhanh tác vụ hơn là dùng chuột. Tính năng này rất hữu...

 65 p ctuet 10/03/2013 494 2 Download

Từ khóa: soạn thỏa văn bản, tin học căn bản, kỹ năng văn phòng, thủ thuật máy tính, Microsoft Powerpoint, trung học, học sinh, tùy chọn trong Word, phóng to thu nhỏ,