» Từ khóa: Nhiệt kỹ thuật

Phần 1 cuốn sách “Sổ tay kỹ thuật lạnh – Thiết bị tiết lưu và thiết bị phụ” cung cấp cho người học các kiến thức về van tiết lưu nhiệt TEV và van tiết lưu điện tử EEV. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 92 p ctuet 29/11/2018 491 3 Download

Từ khóa: Sổ tay kỹ thuật lạnh, Thiết bị tiết lưu, Van tiết lưu nhiệt TEV, Van tiết lưu điện tử EEV, Van tiết lưu nhiệt, Van tiết lưu điện tử

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách “Sổ tay kỹ thuật lạnh – Thiết bị tiết lưu và thiết bị phụ” cung cấp cho người học các kiến thức về một số loại thiết bị tiết lưu khác và các thiết bị phụ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 73 p ctuet 29/11/2018 427 3 Download

Từ khóa: Sổ tay kỹ thuật lạnh, Thiết bị tiết lưu, Van điện từ, Thiết bị hồi nhiệt, Van tiết lưu nhiệt điện, Van tiết lưu tay

(NB) Phần 2 Giáo trình Thực hành kỹ thuật thực phẩm gồm các bài học: Truyền nhiệt loại tấm, khảo sát chế độ cột chêm (tháp đệm), xây dựng đường cong sấy và đường cong tốc độ sấy, chưng gián đoạn, thời gian lưu.

 158 p ctuet 29/10/2018 761 7 Download

Từ khóa: Thực hành kỹ thuật thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Truyền nhiệt loại tấm, Chế độ cột chêm, Đường cong sấy, Đường cong tốc độ sấy

Cuốn sách trình bày tóm lược nội dung lý thuyết từng phần, sau đó chủ yếu là bài tập đã được giải sẵn, ở đây các tác giả chú ý đến các dạng bài tập ngắn, nhằm phục vụ cho cách trắc nghiệm là cách thi mới của môn học đang được sử dụng ở một số trường đại học kỹ thuật.

 45 p ctuet 30/03/2017 848 3 Download

Từ khóa: Bài tập Kỹ thuật nhiệt, phương trình trạng thái, quá trình nhiệt động chất khí, nhiệt và công, thông số trạng thái

Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp trình bày nguyên tắc của quá trình xử lý nhiệt, các yếu tố ảnh hưởng đến tính kháng nhiệt của vi sinh vật,... nhằm giúp sinh viên nắm các kiến thức cơ bản về xử lý nhiệt đồ hộp, công nghệ sản xuất đồ hộp và các nội dung liên quan khác.

 97 p ctuet 20/06/2016 668 8 Download

Từ khóa: Xử lý nhiệt đồ hộp, Bài giảng Xử lý nhiệt đồ hộp, Công nghệ xử lý nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Bảo quản thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm

Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Bài tập kỹ thuật nhiệt", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung về "Truyền nhiệt" bao gồm: Dẫn nhiệt và đối lưu, trao đổi nhiệt bức xạ và truyền nhiệt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 79 p ctuet 20/01/2016 643 4 Download

Từ khóa: Bài tập kỹ thuật nhiệt, Kỹ thuật nhiệt, Trao đổi nhiệt bức xạ, THiết bị trao đổi nhiệt, Trao đổi nhiệt đối lưu, Tỏa nhiệt đối lưu

Cuốn sách "Bài tập kỹ thuật nhiệt" được có cấu trúc gồm 2 phần với 4 chương và phần phụ lục. Phần 1 - Nhiệt động kỹ thuật trình bày các nội dung: Phương trình trạng thái và các quá trình nhiệt động của chất khí, chu trình động cơ nhiệt và máy lạnh. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 103 p ctuet 20/01/2016 961 6 Download

Từ khóa: Bài tập kỹ thuật nhiệt, Kỹ thuật nhiệt, Phương trình trạng thái, Nhiệt động kỹ thuật, Quá trình nhiệt động của chất khí, Chu trình động cơ nhiệt

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Vì vậy, hiểu sâu về quá trình và thiết bị sẽ giúp cho các kỹ...

 194 p ctuet 10/03/2013 538 12 Download

Từ khóa: sách kỹ thuật, công nghệ hóa chất, công nghệ thực phẩm, tác dụng của nhiệt, quá trình truyền chất, kỹ thuật hóa học

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Vì vậy, hiểu sâu về quá trình và thiết bị sẽ giúp cho các kỹ...

 126 p ctuet 10/03/2013 546 6 Download

Từ khóa: sách kỹ thuật, công nghệ hóa chất, công nghệ thực phẩm, tác dụng của nhiệt, quá trình truyền chất, kỹ thuật hóa học

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Vì vậy, hiểu sâu về quá trình và thiết bị sẽ giúp cho các kỹ...

 223 p ctuet 10/03/2013 602 15 Download

Từ khóa: sách kỹ thuật, công nghệ hóa chất, công nghệ thực phẩm, tác dụng của nhiệt, quá trình truyền chất, kỹ thuật hóa học

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Vì vậy, hiểu sâu về quá trình và thiết bị sẽ giúp cho các kỹ...

 172 p ctuet 10/03/2013 581 8 Download

Từ khóa: sách kỹ thuật, công nghệ hóa chất, công nghệ thực phẩm, tác dụng của nhiệt, quá trình truyền chất, kỹ thuật hóa học

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm được xây dựng trên cơ sở khoa học tự nhiên và kỹ thuật. Đặc điểm của lĩnh vực này là nghiên cứu những qui luật hoạt động của các quá trình để định ra cơ cấu thiết bị, nhằm thích ứng với thực tế sản xuất. Vì vậy, hiểu sâu về quá trình và thiết bị sẽ giúp cho các kỹ...

 396 p ctuet 10/03/2013 523 12 Download

Từ khóa: sách kỹ thuật, công nghệ hóa chất, công nghệ thực phẩm, tác dụng của nhiệt, quá trình truyền chất, kỹ thuật hóa học