» Từ khóa: công nghệ hóa chất

Bài giảng "Phân tích hóa lý thực phẩm - Hoàng Quốc Tuấn" trình bày các nội dung chính sau: Phân tích cơ lý hóa Thực phẩm; Thiết kế đảm bảo vệ sinh; Kiểm định nguồn gốc thực phẩm; Công nghệ sản xuất đường mía; Công nghệ chè. Mời các bạn cùng tham khảo bài giảng.

 42 p ctuet 27/12/2023 91 6 Download

Từ khóa: Bài giảng Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích hóa lý thực phẩm, Phân tích thực phẩm, Kiểm định nguồn gốc thực phẩm, Chất lượng sản phẩm, Công nghệ sản xuất đường mía

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Đặc điểm nguyên tử hydro, tính chất, điều chế - ứng dụng đơn chất, hợp chất hydrua H2, hợp chất hydrua H+,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 20 p ctuet 26/01/2019 347 1 Download

Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Đặc điểm nguyên tử hydro, Hợp chất hydrua H+

Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 7 do Nguyễn Văn Hòa biên soạn nhằm mục đích phục vụ cho việc giảng dạy. Nội dung bài giảng gồm: Tính chất vật lý, tính chất hóa học, trạng thái tự nhiên, điều chế, ứng dụng, của Oxi, lưu huỳnh,...Mời các bạn cùng tham khảo!

 32 p ctuet 26/01/2019 481 1 Download

Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Các nguyên tố phân nhóm VIA, Hợp chất của lưu huỳnh, Hợp chất của oxi

Chương 10 giúp người học hiểu về "Các nguyên tố phân nhóm VIIIB". Nội dung trình bày cụ thể gồm có: Đơn chất Fe, Co, Ni, hợp chất Fe, Co, Ni. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm chi tiết nội dung bài giảng.

 16 p ctuet 26/01/2019 361 1 Download

Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Các nguyên tố phân nhóm VIIIB, Quy luật biến đổi tính chất

Bài giảng Hóa vô cơ A: Chương 8 cung cấp cho người học các kiến thức: Đơn chất, hợp chất của nguyên tố phân nhóm VIIA, các hợp chất X (-1), các hợp chất có số oxi hóa dương. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

 14 p ctuet 26/01/2019 420 1 Download

Từ khóa: Hóa vô cơ, Bài giảng Hóa vô cơ A, Hóa vô cơ A, Công nghệ vô cơ, Các nguyên tố phân nhóm VIIA, Các hợp chất có số oxi hóa dương, Cấu hình electron

Nhằm giúp sinh viên thuận lợi hơn trong việc học tập học phần Hóa học công nghệ - môi trường bài giảng này gồm các mục tiêu chính như: Bám sát chương trình đề cương chi tiết học phần Hóa học công nghệ - môi trường 2 của hệ Cao đẳng sư phạm đã được bộ môn phát hành. Nội dung chính xác, rõ ràng được chọn lọc từ nhiều giáo trình phù hợp...

 86 p ctuet 29/11/2018 372 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học công nghệ, Bài giảng Môi trường 2, Hóa học công nghệ, Khoa học môi trường, Môi trường khí quyển, Môi trường thạch quyển, Độc chất hóa học

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng hợp NH3 và sản xuất Axít HN03, hợp chất chứa Nitơ, tổng hợp Amoniac,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 34 p ctuet 15/07/2018 408 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Tổng hợp NH3, Sản xuất Axít HN03, Hợp chất chứa Nitơ, Tổng hợp Amoniac

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Điện phân dung dịch Natriclorua, hòa tan muối, tinh chất dung dịch muối,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

 25 p ctuet 15/07/2018 370 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa công nghệ, Hóa công nghệ, Điện phân dung dịch Natriclorua, Hòa tan muối, Tinh chất dung dịch muối

Bài giảng Công nghệ hàn nóng chảy chương 6: Đặc điểm công nghệ hàn kim loại màu trang bị cho sinh viên tính chất hóa lý và ứng dụng của hàn của kim loại màu, vai trò của tạp chất tong kim loại màu khi hàn, đặc điểm chung của kim loại màu khi hàn. Mời các bạn tham khảo tài liệu này để quá trình học tập được tốt hơn.

 15 p ctuet 31/07/2017 479 1 Download

Từ khóa: Công nghệ hàn nóng chảy, Bài giảng Công nghệ hàn nóng chảy, Công nghệ hàn, Tính chất hóa lý hàn kim loại, Đặc điểm kim loại màu, Tạp chất trong kim loại màu

Bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu về một tính chất lý hóa và thành phần hóa học của các tinh bột trên bằng các phương pháp phân tích hiện đại. Sự khác nhau về kích thước, hình dáng các hạt tinh bột trên bằng các phương pháp phân tích hiện đại. Sự khác nhau về kích thước, hình dáng các hạt tinh bột cũng như các tính chất khác như...

 9 p ctuet 21/05/2016 597 4 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Tính chất lý hóa, Thành phần hóa học, Tinh bột sắn, Manihot esculenta crantz, Sắn dây pueraria lobata

Bài giảng Công nghệ chè, cà phê, ca cao - Bài 12 giới thiệu về công nghệ sản xuất cà phê hòa tan. Bài giảng này giúp người học biết được cà phê hòa tan là gì; biết được quy trình công nghệ sản xuất cà phê hoà tan; nắm bắt được mục đích, yêu cầu và nguyên tắc thực hiện trong mỗi công đoạn,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 11 p ctuet 22/03/2016 488 7 Download

Từ khóa: Công nghệ cà phê, Công nghệ sản xuất cà phê hòa tan, Cà phê hòa tan, Phương pháp sấy phun, Trích ly các chất hoà tan, Trích ly cà phê liên tục

Khái niệm của công nghệ thực phẩm là vật liệu và quá trình biến đổi vật liệu bằng các phương pháp (quy trình) sản xuất khác nhau như biến đổi vật lý, hóa học, sinh học, hóa sinh, cảm quan theo hình dạng, độ cứng, khối lượng, biến lưu hay nhiệt độ và ánh sáng. Ngoài ra, cần có những công cụ sản xuất và điều kiện, tổ chức sản xuất.

 160 p ctuet 10/03/2013 594 11 Download

Từ khóa: công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, hoá thực phẩm, quá trình chế biến thực phẩm, biến đổi vật liệu, chất dinh dưỡng