» Từ khóa: phan ung phan ung

Những sản phẩm cô đặc từ cà chua ở nước ngoài phát triển rất mạnh, tuy nhiên sốt cà chua sấy dạng miếng có thể sử dụng trong các sản phẩm hamburger, pizza rất tiện lợi và tạo cảm giác thơm ngon cho người dùng thì chưa có trên thị trường. Để có quy trình chế biến sốt cà chua sấy dạng miếng với cấu trúc, màu sắc và chỉ tiêu cảm quan của...

 9 p ctuet 25/05/2021 246 5 Download

Từ khóa: Sốt cà chua, Chất ổn định cấu trúc, Tinh bột biến tính, Chất tạo cấu trúc pectin, Phản ứng Maillard

Mục tiêu Bài giảng giải tích 1 - ThS. Nguyễn Hữu Hiệp môn học cung cấp các kiến thức cơ bản về vi tích phân hàm một biến và phương trình vi phân, giúp học viên hiễu lý thuyết, nắm vững các kỹ năng tính toán, biết vận dụng giải các bài toán cụ thể, biết vận dụng các phương pháp và tư duy sáng tạo vào khoa học kỹ thuật. Để nắm vững nội dung...

 111 p ctuet 26/01/2019 547 3 Download

Từ khóa: Toán học ứng dụng, Bài giảng giải tích 1, Giới hạn hàm số, Giới hạn dãy số, Kiên thức về tích phân, Đạo hàm vi phân, Phương trình vi phân

Bài giảng "Cân bằng oxi hóa - khử" trình bày khái niệm phản ứng oxi hóa khử, thế oxi hoá khử, phương trình Nernst, những yếu tố ảnh hưởng tới thế oxi hoá khử, hằng số cân bằng của phản ứng oxi hoá khử,....

 17 p ctuet 29/11/2018 366 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Cân bằng oxi hóa khử, Cân bằng oxi hóa khử, Oxi hóa khử, Khái niệm phản ứng oxi hóa khử, Phương trình Nernst, Phản ứng oxi hóa khử

Phần 1 của bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng giúp bạn đọc hiểu được tổng quan về chuỗi cung ứng như quản trị chuỗi cung ứng là gì? Thành phần chuỗi cung ứng, thành phần chuỗi cung ứng – sản xuất, thành phần chuỗi cung ứng – tồn kho,...Và một số nội dung liên quan khác. Mời các bạn cùng tham khảo.

 19 p ctuet 23/07/2016 693 3 Download

Từ khóa: Chuỗi cung ứng, Quản trị chuỗi cung ứng, Bài giảng Quản trị chuỗi cung ứng, Thành phần chuỗi cung ứng, Chuỗi cung ứng và sản xuất, Chuỗi cung ứng và tồn kho

Tài liệu Ôn tập Hệ thống thông tin quản lý tập hợp 26 câu hỏi về hệ thống thông tin quản lý xoay quanh các vấn đề về bảo mật hệ thống thông tin, hệ thống ERP, hệ thống thông tin doanh nghiệp, phần mềm CRM, quản lý chuỗi cung ứng,...

 22 p ctuet 21/05/2016 491 3 Download

Từ khóa: Hệ thống thông tin quản lí, Bảo mật hệ thống thông tin, Bảo mật hệ thống, Hệ thống ERP, Hệ thống thông tin doanh nghiệp, Phần mềm CRM, Quản lý chuỗi cung ứng

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Phụ gia chống hóa nâu gồm có các nội dung chính như: Phản ứng hóa nâu enzyme, sử dụng sulfite để chống hóa nâu, các chất thay thế cho sulfite, các vấn đề về việc kiểm soát quá trình hóa nâu. Mời các bạn cùng tham khảo.

 22 p ctuet 22/03/2016 639 7 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia chống hóa nâu, Antibrowning agents, Phản ứng hóa nâu enzyme, Sử dụng sulfite để chống hóa nâu

Bài giảng "Hóa học đại cương: Phần 2" trình bày các nội dung từ chương 6 bao gồm: Năng lượng và phản ứng hóa học, cấu tạo nguyên tử, cấu hình electron nguyên tử và tuần hoàn hóa học, liên kết và cấu tạo nguyên tử - Những khái niệm cơ bản, trạng thái khí, lực hút liên phân tử, chất lỏng và chất rắn,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung...

 63 p ctuet 16/11/2015 535 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học đại cương, Hóa học đại cương, Phản ứng hóa học, Tuần hoàn hóa học, Cấu tạo nguyên tử, Trạng thái khí

Nội dung chương 3 BJT và ứng dụng trình bày các nội dung: cấu tại của BJT. Các tham số của BJT, phân cực cho BJT. Mạch khueye61ch đại dùng BJT.

 79 p ctuet 04/12/2014 608 5 Download

Từ khóa: Điện tử cơ bản, Kỹ thuật điện tử, Bài giảng kỹ thuật điện tử, Kỹ thuật điện tử cơ bản, Kỹ thuật xung, Ứng dụng kỹ thuật điện tử, Ứng dụng BJT, Phân cực BJT