» Từ khóa: bài giảng hóa học

Bài giảng Tiết 2: Vệ sinh an toàn thực phẩm - GV. Đoàn Như Quang Trường TC Nghiệp vụ và công nghệ giúp bạn đọc nắm các kiến thức về mối nguy sinh học, mối nguy hoá học, mối nguy vật lý, các độc tố tự nhiên tồn tại trong động thực vật. Cuối bài giảng có thêm phần câu hỏi trắc nghiệm củng cố kiên thức. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

 41 p ctuet 20/06/2016 585 5 Download

Từ khóa: Vệ sinh an toàn thực phẩm, Bài giảng Vệ sinh an toàn thực phẩm, Tiết 2 Vệ sinh an toàn thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Mối nguy sinh học, Mối nguy hoá học

Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm viện công nghệ sinh học và thực phẩm trình bày các kiến thức về chiến lược đổi mới sản phẩm và phát triển sản phẩm, quá trình phát triển sản phẩm, thiết kế thí nghiệm, đánh giá và thương mại hóa sản phẩm.

 30 p ctuet 20/06/2016 414 4 Download

Từ khóa: Bài giảng Phát triển sản phẩm thực phẩm, Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm, Hóa thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm, Hóa sinh thực phẩm

Bài giảng "Hóa hữu cơ" có kết cấu nội dung gồm 2 phần, phần 1 gồm 5 chương trình bày về cơ sở lý thuyết hóa học hữu cơ, phần 2 từ chương 6 đến chương 12 giới thiệu đến các bạn các hợp chất hữu cơ cơ bản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài giảng để nắm bắt đầy đủ nội dung chi tiết.

 33 p ctuet 22/03/2016 441 2 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa hữu cơ, Hóa hữu cơ, Lý thuyết hóa học hữu cơ, Các hợp chất hữu cơ cơ bản, Các hợp chất hữu cơ, Đại cương hóa học hữu cơ

Bài giảng Phụ gia thực phẩm này giới thiệu về Acacia gum với một số nội dung sau: Nguồn gốc và quá trình tinh sạch, cấu tạo hóa học, ứng dụng của Acacia gum, lợi ích cho sức khỏe – xơ của Acacia gum. Mời các bạn cùng tham khảo.

 23 p ctuet 22/03/2016 559 5 Download

Từ khóa: Phụ gia thực phẩm, Bài giảng Phụ gia thực phẩm, Phụ gia Acacia gum, Quá trình tinh sạch Acacia gum, Ứng dụng của Acacia gum, Cấu tạo hóa học Acacia gum

Bài giảng "Hóa học đại cương: Phần 2" trình bày các nội dung từ chương 6 bao gồm: Năng lượng và phản ứng hóa học, cấu tạo nguyên tử, cấu hình electron nguyên tử và tuần hoàn hóa học, liên kết và cấu tạo nguyên tử - Những khái niệm cơ bản, trạng thái khí, lực hút liên phân tử, chất lỏng và chất rắn,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung...

 63 p ctuet 16/11/2015 525 3 Download

Từ khóa: Bài giảng Hóa học đại cương, Hóa học đại cương, Phản ứng hóa học, Tuần hoàn hóa học, Cấu tạo nguyên tử, Trạng thái khí

Chương 1 của bài giảng Hóa học 1 giới thiệu đến người học các khái niệm và định luật cơ bản trong hóa học. Chương này gồm có một số nội dung như: Các khái niệm cơ bản, các định luật cơ bản, một vài phương pháp xác định khối lượng phân tử và đương lượng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 57 p ctuet 16/11/2015 496 2 Download

Từ khóa: Hóa học 1, Bài giảng Hóa học 1, Hóa học đại cương, Nguyên tố hóa học, Phương pháp xác định khối lượng phân tử, Khối lượng nguyên tử

Chương 2 của bài giảng Hóa học 1 trình bày 4 nội dung chính, đó là: Nguyên tử và quang phổ nguyên tử, sơ lược về các thuyết cấu tạo nguyên tử cổ điển, thuyết cấu tạo nguyên tử hiện đại theo cơ lượng tử, nguyên tử nhiều electron và cấu hình electron của nguyên tử. Mời các bạn cùng tham khảo.

 79 p ctuet 16/11/2015 408 1 Download

Từ khóa: Hóa học 1, Bài giảng Hóa học 1, Quang phổ nguyên tử, Thuyết cấu tạo nguyên tử, Cơ lượng tử, Nguyên tử nhiều electron

Chương 10 cung cấp đến người học các nội dung như sau: Các dung dịch axit, bazơ, muối trong nước và đặc điểm của chúng; sự điên ly và các thuyết điện ly; các yếu tố ảnh hưởng đến độ điện ly; cách xác định độ điện ly;... Mời các bạn cùng tham khảo.

 44 p ctuet 16/11/2015 365 1 Download

Từ khóa: Hóa học 1, Bài giảng Hóa học, Dung dịch chất điện ly, Cân bằng trong dung dịch chất điện ly, Dung dịch axit, Dung dịch bazơ

Bài giảng chương 8 trình bày về cân bằng hoá học với một số nội dung sau: phản ứng thuận nghịch và trạng thái cân bằng hóa học, hằng số cân bằng và mức độ diễn ra của phản ứng hóa học, các yếu tố ảnh hưởng đến cân bằng hóa học.

 26 p ctuet 16/11/2015 393 1 Download

Từ khóa: Hóa học 1, Bài giảng Hóa học, Cân bằng hóa học, Phản ứng thuận nghịch, Trạng thái cân bằng hóa học, Hằng số cân bằng

Bài giảng Hóa học 1: Chương 11 trình bày đến bạn đọc các nội dung lên quan đến điện hóa học như: Đối tượng nghiên cứu, phản ứng oxy hóa khử, cân bằng phản ứng oxy hóa – khử, thế điện cực, nguyên tố gavani, sự điện phân, định luật faraday.

 44 p ctuet 16/11/2015 479 1 Download

Từ khóa: Hóa học 1, Bài giảng Hóa học, Điện hóa học, Phản ứng oxy hóa khử, Cân bằng phản ứng oxy hóa khử, Nguyên tố gavani

Bài giảng này trình bày một số nội dung như: Đối tượng nghiên cứu của động hóa học, tốc độ phản ứng hóa học, các yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 37 p ctuet 16/11/2015 359 2 Download

Từ khóa: Hóa học 1, Bài giảng Hóa học, Động hóa học, tốc độ phản ứng hóa học, Hóa đại cương, Phân tử số

Với kết cấu nội dung gồm 6 bài, bài giảng "Lý thuyết thực tập hóa lý" giới thiệu đến các bạn những nội dung về keo và nhũ dịch, điều chế, khảo sát tính chất hệ keo và nhũ dịch, điện hóa học, đo Ph và độ dẫn điện của một số dung dịch, sự hòa tan hạn chế của chất lỏng, phản ứng bậc nhất,... Mời các bạn cùng tham khảo.

 150 p ctuet 16/11/2015 784 4 Download

Từ khóa: Thực hành hóa lý, Bài giảng Lý thuyết thực tập hóa lý, Lý thuyết thực tập hóa lý, Khảo sát tính chất hệ keo, Điện hóa học, Độ dẫn điện