Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quy trình trích ly protein từ bèo tấm (Lemna minor) với sự hỗ trợ của enzyme cellulase

Bài viết khảo sát ảnh hưởng của một số thông số công nghệ (tỉ lệ enzyme:cơ chất, pH, nhiệt độ và thời gian) đến quá trình trích ly, kết quả cho thấy các mẫu có xử lí enzyme cho hiệu suất trích ly protein tăng xấp xỉ 2 lần so với mẫu không được xử lí enzyme trong cùng điều kiện.

Từ khóa: Quy trình trích ly protein, Bèo tấm lemna minor, Bèo tấm Duckweed, Hiệu suất trích ly protein, Hàm lượng protein tổng

8 p tailieu_ctuet 29/11/2021 49 0

Bình luận