Đề cương ôn thi cuối kì môn Đánh giá cảm quan trình bày các nội dung về: định nghĩa, yếu tố ảnh hưởng, phép thử (phân biệt, A-not A, hai-ba, tam giác, mô tả, thị hiếu), vị giác và gai vị giác.
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.