Sàng lọc và nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp Lignin peroxidase (LiP) từ nấm trên môi trường lên men lỏng

Nghiên cứu trình bày một số kết quả sàng lọc hoạt tính enzyme LiP của một số chủng nấm phân lập từ 2 vùng sinh thái (Vườn quốc gia Cúc Phương và Mường Phăng). Sau đó, xác định điều kiện nuôi cấy thích hợp để nâng cao khả năng sinh tổng hợp enzyme LiP.

Từ khóa: Enzyme thủy phân ngoại bào, Môi trường lên men lỏng, Cấu trúc lignocellulose, Enzyme ngoại bào, Quá trình oxy hóa electron