Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7512:2005

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7512:2005 nhằm mục đích thúc đẩy áp dụng kỹ thuật chiếu xạ thực phẩm ở qui mô thương mại. Qui phạm cũng hữu ích cho nhà chức trách trong việc xem xét cấp giấy phép cho việc áp dụng chiếu xạ để ức chế nảy mầm của các loại củ và thân củ hoặc nhập khẩu các sản phẩm chiếu xạ đó. Qui phạm này bổ sung cho TCVN 7247:2003 (CODEX STAN 106 - 1983) Thực phẩm chiếu xạ - Yêu cầu chung, trong đó mô tả “thực hành chiếu xạ tốt” để ức chế sự nảy mầm của các loại củ và thân củ.

Từ khóa: Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7512:2005, Tiêu chuẩn Việt Nam, TCVN 7512:2005, Chiếu xạ thực phẩm, Kỹ thuật chiếu xạ thực phẩm, TCVN 7247:2003