» Từ khóa: dieu che bien

Bài viết Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng có hàm lượng anthocyanin và vitamin C cao từ khoai lang tím và chuối xiêm được nghiên cứu nhằm để khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ sấy (60, 70, 80 và 90 độ C) đến giá trị cảm quan và chất lượng bột khoai lang tím và chuối Xiêm; ảnh hưởng của tỷ lệ bột chuối Xiêm (10, 20, 30 và 40%) và tỷ lệ sữa bột...

 10 p ctuet 28/11/2022 121 3 Download

Từ khóa: Dinh dưỡng học, Khoai lang tím, Sữa bột nguyên kem, Chế biến bột dinh dưỡng, Điều trị bệnh đái tháo đường

Việc nghiên cứu kết hợp quế vào hạt điều có thể xem là một bước tiến mới trong ngành điều nước ta khi có thể đưa một vị thuốc vào hạt điều mà không làm mất đi các giá trị cảm quan chính của hạt, đồng thời có thể tăng thêm các giá trị dược lý. Kết quả đã ghi nhận thời gian và nhiệt độ sấy hạt điều ảnh hưởng rất lớn chất...

 10 p ctuet 25/05/2021 184 1 Download

Từ khóa: Qui trình chế biến hạt điều, Hạt điều tẩm vị quế, Bột quế nguyên chất, Hạt điều tẩm gia vị, Chế độ sấy hạt điều

Trong nghiên cứu này, một hệ thống điều khiển thiết bị điện tự động được áp dụng. Hệ thống điều khiển các thiết bị điện trong các phòng thực hành của toà nhà A1. Hệ thống dựa vào vị điều khiển ATMEGA328B, các cảm biến PIR (cảm biến hồng ngoại thụ động), cảm biến nhiệt độ và chip đếm thời gian thực để thực hiện thiết lập các...

 8 p ctuet 22/03/2019 289 1 Download

Từ khóa: Chế tạo bộ điều khiển tự động, Cảm biến PIR, Cảm biến hồng ngoại thụ động, Cảm biến nhiệt độ, Thiết bị văn phòng

Bài giảng "Nhập môn điện tử - Chương 3: Điều chế" cung cấp cho người đọc các kiến thức: Khái niệm, điều biên, điều chế đơn biên, điều tần - Điều pha. Hy vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên các ngành Kỹ thuật viễn thông dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu

 23 p ctuet 22/05/2016 405 1 Download

Từ khóa: Bài giảng Nhập môn điện tử, Nhập môn điện tử, Quan hệ năng lượng, Điều chế biên, Điều chế đơn biên, Mạch điều biên vòng, Mạch điều tần

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm mục đích xây dựng công thức và quy trình sản xuất bánh bích quy xốp bổ sung bột hạt điều nhằm tạo ra loại thực phẩm ăn nhanh đáp ứng một phần nhu cầu năng lượng và giá trị cảm quan.

 8 p ctuet 21/05/2016 470 1 Download

Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Công nghệ chế biến, Quá trình chế biến, Bánh quy xốp, Bột hạt điều, Nguyên liệu phụ

Chuyên đề Hệ Thống Truyền Thông Số nghiên cứu các nguyên tắc cơ bản của truyền thông kỹ thuật số: các khối xây dựng hệ thống truyền thông và các cơ chế mã hóa các loại hình thông tin. Chuyên đề cũng giới thiệu lý thuyết thông tin Shannon trong đó đặt nền tảng của truyền thông kỹ thuật số. Chúng cũng sẽ bao gồm các đặc tính của phương...

 100 p ctuet 10/03/2013 524 1 Download

Từ khóa: giáo trình điện tử viễn thông, thiết kế mạng viễn thông, hệ thống truyền thông số, cao tần số, dung lượng kêng truyền, mã hóa nhị phân, điều chế biên độ số