- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Công nghệ hóa học và thực phẩm: Phần 2
Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Mô hình hóa và tối ưu hóa trong công nghệ hóa học và thực phẩm" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Xây dựng mô hình toán mô tả cho hệ nghiên cứu bằng phương pháp tích thứ nguyên; Xây dựng mô hình toán mô tả cho hệ nghiên cứu trên các định luật bảo toàn; Tối ưu hóa xác định chế độ công nghệ. Mời các bạn...
128 p ctuet 23/09/2023 62 0
Từ khóa: Công nghệ hóa học, Công nghệ thực phẩm, Xây dựng mô hình toán mô tả, Định luật bảo toàn, Định lý Pareto tối ưu, Phương pháp Harrington
Ebook Hóa học thực phẩm: Phần 1
Ebook "Hóa học thực phẩm" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Nước với cấu trúc và chất lượng của thực phẩm; Ảnh hưởng của hoạt độ nước đến tính chất biến đổi và chất lượng của sản phẩm thực phẩm; Protein - chất tạo cấu trúc cho thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
150 p ctuet 24/04/2023 48 0
Từ khóa: Hóa học thực phẩm, Sản xuất thực phẩm, Sản phẩm thực phẩm, Hệ thống protein thực phẩm, Biến hình protein
Giáo trình Hình học họa hình: Phần 1 - NXB Đại học & Trung cấp chuyên nghiệp Hà Nội
Hình học họa hình là một trong những môn học cơ sở của chương trình đào tạo kỹ sư khối ngành kỹ thuật. "Giáo trình Hình học họa hình" phần 1 trình bày các nội dung chính sau: Cách thành lập hình chiếu; Điểm và đường thẳng; Mặt phẳng; Vị trí tương đối của hai mặt phẳng, của đường thẳng và mặt phẳng; Các phép thay mặt phẳng hình chiếu,...
168 p ctuet 25/09/2022 79 0
Từ khóa: Giáo trình Hình học họa hình, Hình học họa hình, Bản vẽ kỹ thuật, Phép thay mặt phẳng hình chiếu, Biểu diễn các đa diện, Bài toán hình học
Giáo trình Hình học họa hình: Phần 2 - NXB Đại học & Trung cấp chuyên nghiệp Hà Nội
Nối tiếp phần 1, phần 2 của "Giáo trình Hình học họa hình" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Đường cong; Mặt cong; Giao của mặt cong với mặt phẳng, và đường thẳng; Giao của các mặt trong đó có ít nhất một mặt là mặt cong; Khai triển mặt cong; Hình chiếu trục đo. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm nội dung chi tiết.
193 p ctuet 25/09/2022 66 0
Từ khóa: Giáo trình Hình học họa hình, Hình học họa hình, Khai triển mặt cong, Hình chiếu trục đo, Hệ số biến dạng
Ebook Thiết kế mạch bằng máy tính: Phần 2
Cuốn sách "Thiết kế mạch bằng máy tính" gồm có 8 chương, phần 1 của ebook sẽ bao gồm các chương: Mở đầu vào thiết kế vi mạch điện tử, cơ sở toán học, cơ sở của thiết kế logic, những khái niệm chung về mô hình hóa phần cứng, các phương pháp mô hình hóa logic. Mời các bạn cùng tham khảo.
169 p ctuet 25/02/2021 255 1
Từ khóa: Thiết kế mạch bằng máy tính, Thiết kế mạch, Thiết kế vi mạch điện tử, Cơ sở toán học, Cơ sở của thiết kế logic, Mô hình hóa phần cứng
Nghiên cứu bài toán tránh vật cản cho rô bốt tự hành trên cơ sở ứng dụng học sâu tăng cường DQN
Bài viết trình bày việc giải quyết bài toán thông qua dự báo hành vi và kỹ thuật học sâu tăng cường QDN (Deep Q learning). Robot tự hành trong nghiên cứu là loại robot có 2 bánh xe chủ động điều khiển độc lập. Các kết quả thu được chứng tỏ tính hiệu quả của hướng tiếp cận, robot có thể dự đoán hành vi của vật cản dựa trên bộ nhớ hành vi...
9 p ctuet 25/11/2020 153 0
Từ khóa: Robot tự hành, Tránh va chạm chủ động, Thuật toán DQN, Mô hình hóa robot, Kỹ thuật học sâu tăng cường QDN
Cấu trúc và thuật toán điều khiển thích nghi quá trình gia công
Bài viết này giới thiệu cấu trúc và thuật toán ĐKTN đã được phát triển, cải tiến và thử nghiệm cho máy phay CNC trong nhiều năm qua.
8 p ctuet 23/08/2020 159 1
Từ khóa: Điều khiển thích nghi, Điều khiển thích nghi theo giới hạn, Điều khiển thích nghi có tối ưu hóa, Bù hình học thích nghi, Máy phay CNC
Bài viết cũng đề xuất ma trận công cụ đánh giá và các tiêu chí tương ứng của năng lực hợp tác giải quyết vấn đề trong dạy học hóa học phi kim theo quan điểm dạy học tích hợp liên môn và mô hình trải nghiệm của Kobb.
15 p ctuet 25/12/2019 353 1
Từ khóa: Năng lực hợp tác giải quyết vấn đề, Dạy học tích hợp liên môn, Mô hình Kobb, Mô hình đánh giá tiếp cận năng lực, Dạy học hóa học phi kim
Bài giảng Cơ sở tự động: Chương 2d - Nguyễn Đức Hoàng
Chương này cung cấp cho người học các kiến thức về hệ phi tuyến bao gồm: Mô tả hệ phi tuyến dùng phương trình trạng thái, phương pháp tuyến tính hóa, tuyến tính hóa hệ phi tuyến xung quanh điểm làm việc tĩnh, mô tả hệ phi tuyến dùng phương trình trạng thái. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
15 p ctuet 20/09/2016 383 1
Từ khóa: Cơ sở tự động, Bài giảng Cơ sở tự động, Mô hình toán học, Hệ thống liên tục, Mô tả hệ phi tuyến, Hệ phi tuyến, Tuyến tính hóa hệ phi tuyến
Bài giảng Mô hình hóa với phương pháp tích cực trong dạy học Toán
Mời các bạn cùng tìm hiểu mô hình hóa; thực hành : một số tình huống mô hình hóa;... được trình bày cụ thể trong "Bài giảng Mô hình hóa với phương pháp tích cực trong dạy học Toán". Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn.
16 p ctuet 20/06/2016 528 1
Từ khóa: Mô hình hóa, Phương pháp tích cực trong dạy học Toán, Phương pháp dạy Toán, Bài toán thực tế, Tìm hiểu mô hình hóa, Nghiên cứu mô hình hóa
Bài giảng CAD/CAM/CNC: Bài 4 - ĐH Bách khoa TP. HCM
Trong bài giảng bài 4 sẽ giới thiệu một số mô hình hóa hình học như: Mô hình hoá 2D, mô hình hoá khung dây 3D, mô hình mặt 3D, mô hình hoá khối 3D. Cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết của bài học này.
32 p ctuet 20/01/2016 444 1
Từ khóa: Bài giảng CAD/CAM/CNC, Mô hình hóa hình học, Mô hình hoá 2D, Mô hình hoá khung dây 3D, Mô hình mặt 3D, Mô hình hoá khối 3D
CÁC QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Vật liệu gồm dung môi và chất hoà tan, chất hoà tan không bay hơi trong quá trình. Biến đổi: Vật lý(khối lượng riêng, hệ số dẫn nhiệt…). Hoá lý(Keo tụ protein, phân hủy Pectin..). Hoá học(Thay đổi pH, thay đổi màu sắc). Sinh học(Hạn chế sự phát triển của VSV). Cảm quan(Đạt nồng độ yêu cầu).
160 p ctuet 10/03/2013 736 14
Từ khóa: quá trình hóa lí, nguyên tắc trích li, quá trình ép, thiết bị ép tạo hình, quá trình cơ học, công nghệ thực phẩm
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật