- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài viết này trình bày các kết quả nghiên cứu về một tính chất lý hóa và thành phần hóa học của các tinh bột trên bằng các phương pháp phân tích hiện đại. Sự khác nhau về kích thước, hình dáng các hạt tinh bột trên bằng các phương pháp phân tích hiện đại. Sự khác nhau về kích thước, hình dáng các hạt tinh bột cũng như các tính chất khác như...
9 p ctuet 21/05/2016 578 4
Từ khóa: Công nghệ thực phẩm, Tính chất lý hóa, Thành phần hóa học, Tinh bột sắn, Manihot esculenta crantz, Sắn dây pueraria lobata
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật