- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Máy và thiết bị chế biến thực phẩm
Bài giảng "Máy và thiết bị chế biến thực phẩm" trình bày các nội dung chính sau đây: cấu tạo và chức năng của máy và thiết bị chế biến thực phẩm; Phân loại máy và thiết bị chế biến thực phẩm; Tìm hiểu về vật liệu, gang, thép cacbon, thép hợp kim,... Mời các bạn cùng tham khảo!
158 p ctuet 27/12/2023 51 0
Từ khóa: Máy và thiết bị chế biến thực phẩm, Máy chế biến thực phẩm, Thiết bị chế biến thực phẩm, Quá trình chế biến thực phẩm, Khái niệm vật liệu, Phân loại gang
Nội dung ở phần này trình bày các vấn đề về gang và thép, vật liệu phi kim loại, cụ thể: Giản đồ sắt - các bon; đặc điểm của sắt và thép; gang; thép kết cấu; thép hợp kim; quan sát tổ chức tế vi của gang và thép; hiệu vật liệu của các nước; vật liệu phi kim loại, chất dẻo, cao su - amiăng - compozit, vật liệu bôi trơn và làm mát, nhiên liệu.
49 p ctuet 22/08/2016 717 1
Từ khóa: Vật liệu học, Công nghệ ô tô, Vật liệu gang, Vật liệu thép, Vật liệu phi kim loại
Đăng nhập